乐都培训食品批发配送经营户

    本报讯 青海乐都县工商局积极采取措施，强化源头预防，把食品批发配送环节作为监管的关键环节，并把食品批发配送经营户作为监管的重中之重，主动前移监管关口，在加大监管力度的同时，通过举办食品安全知识培训班，增强了食品批发经营户的自律意识，积极营造放心的消费环境。
    近期，乐都组织全县34户食品批发配送经营户举办了一期食品安全培训班，详细讲解了工商部门食品批发配送监管办法以及有关食品安全知识。引导他们遵纪守法，规范经营，切实落实 “索证索票”和食品销售 “二联单”等有关制度。同时，要求食品批发配送户在为广大零售户提供质量保证、食用放心的各类食品的同时，提供有效、合法的质量证明和相关票据，规范食品零售户的索证索票工作，积极协助工商部门做好流通领域食品质量监管。 (王炜赵永孝)