广州开发区重视集体配送餐安全

    本报讯 广州市开发区管理委员会、萝岗区人民政府高度重视区内的集体配送餐食品安全问题，结合工业园区的特点，正式出台了 《广州开发区、萝岗区集体用餐配送监督管理规定》 （以下简称 《规定》），并于去年2月正式实施。《规定》实施一年来，在切实消除区内配送餐行业的食品安全隐患方面取得了良好效果。
    该 《规定》是开发区管委会、萝岗区率先在广州市范围内就集体用餐配送监督管理问题制定的第一部地方性规定。 《规定》出台一年以来，萝岗区食安委办协调相关部门对企业进行了大力宣贯，强化企业的责任意识，结合 “创卫”、 “创文”等创建工作，在区内开展了多次食品安全专项整治，对配送餐行为进行严格规范，辖区集体用餐能做到有法可依、有规可循，有效消除了由集体用餐引发群发性食物中毒的食品安全隐患。（王文）