提升产品包装质量确保冷链物流安全

□ 本报记者 张颖川
    随着人们生活品质的提升，对食品安全越来越重视。作为保障食品安全的重要环节——冷链物流包装便显得尤为重要。如何提高包装质量，保障产品安全？在这方面，苏州工业园区富事达塑业有限责任公司 (以下简称富事达塑业)所提供的有关产品和服务为业界带来一定的借鉴。
    所谓冷链物流包装，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费者面前的各个环节中，始终处于规定的低温环境下，通过合理的包装方式保证食品质量，减少食品损耗的一项系统解决方案。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流包装适用于生鲜农产品（如蔬菜、水果、肉、禽、蛋）、加工食品（如速冻食品、熟食、冰淇淋和奶制品）、特殊商品（如药品）等。
    在现代市场经济的发展中，商品包装承担着保护商品、便利储运和宣传美化的作用。冷链物流包装的好坏，直接关系到所运输产品的质量安全。
    据了解，冷链物流的包装与普通包装相比有一些比较特殊的要求：包装容器耐低温性能优越，很多产品要求在-18℃的环境下运输贮存，更有些肉制品以及药品需要在-35℃的深冷库储存，普通材质无法耐受；食品级材料要求，因为有些直接接触或者间接接触食品与药品，所以对包装容器的材质要求也比较严格，一般要求达到食品级；部分容器为网目型，利于空气流通、生鲜品呼吸作用顺利进行等。
    近年来，我国在冷链物流包装方面虽然在不断改进，并取得长足的进步，但还存在不少问题：包装的破损问题有待改进，每年因此造成的产品损失巨大；一些不法商贩利用包装制假扰乱市场，造成严重的资源浪费；我国传统的商品包装式样单调，只注重保护商品，忽视了宣传美化商品的作用。
    而在这方面，富事达塑业公司生产的周转箱，不但可以很好地满足上述特殊要求，还可以有效地解决我国冷链物流包装当前存在的一系列问题。
    据了解，在冷链物流包装方面，富事达塑业有几十年的产品开发与生产经验，并且熟知冷链物流的各环节要求，以及对包装的个性化需求，其产品更适合冷链运输和贮存。
    对此，富事达塑业营销部副总经理李波向记者举例介绍了该公司所生产的、用于冷链运输和贮存的有关产品。
    比如嵌套式周转生鲜容器，在空状态时，它可以将堆垛杆翻转，容器可嵌入叠加，节约返空运输与仓储体积；与同系列的容器可组合使用，可以混载在一个托盘单元内（满足国标1200×1000的单元化标准）；网目状结构，利于生鲜产品透气保鲜，便于清洗循环使用。
    而折叠型生鲜周转筐可以折叠，大大降低返程运输体积与仓储体积；操作便利、折叠简单，单手即可完成操作；清洗方便，材料选择耐低温材料，可以进入冷库直接储存，全程支持冷链运输；商超展示美观大方，可实现单元化摆放，促进销售，利于提升门店环境。
    浙江五芳斋实业股份有限公司就是富事达塑业在冷链物流包装方面的一个合作伙伴。五芳斋物流采购部总经理娄加东在接受记者采访时表示，五芳斋与富事达塑业在周转箱方面的合作已经长达5年，富事达塑业主要是为五芳斋的粽子等食品提供周转箱，以实现五芳斋的产品从生产地到超市的周转。“我们和富事达合作，主要是看中他们产品的质量，稳定性好、耐用性强、操作便利。也正是由于此，在这5年的合作中，我们从来没有在周转箱方面出现过问题。”娄加东说。
    当然，除了五芳斋，富事达塑业目前还与易初莲花、沃尔玛、可口可乐等大型商超及快销品生产企业均建立了长期合作关系。富事达塑业不断在产品开发以及应用推广上不遗余力，其技术研究所每年都有几十项新产品问世，为我国的冷链物流包装不断提供着优质的产品和服务。