洋巨头暗战“农超对接”不只为省钱

    焦点：近日，由农业部联手家乐福、广东省农业厅举办的“农超对接”培训班在广州正式开班，来自广东省的100多家农民合作社代表参加了培训。家乐福表示，今年在中国主要城市的农民直采比例将要达到30%。家乐福（中国）生鲜总监赛伯表示，按照一般流程，由于各类中间商的存在，从农民到批发商、供应商，最后到超市物流采购，通常需经过4个以上环节。直采的农产品价格较传统模式可以低15％~20％。据赛伯介绍，目前家乐福已有40多种农超对接的直采产品，在中国的农民直采产品比例平均为15％~20％，而在北京、上海的门店则达到了近30％。
    据了解，沃尔玛在2009年就与商务部和农业部分别签署了《共促“农超对接”的合作备忘录》，拟到2011年底有100万农民与沃尔玛农超对接。2009年12月，“沃尔玛直接采购基地”的牌子树立在重庆市潼南太安赐康蔬菜基地，这也是沃尔玛在川渝两地第1个农超对接项目，该基地面积2000亩，为无公害蔬菜基地。沃尔玛方面表示，通过农超对接，沃尔玛直接从基地采购的蔬菜成本将下降20%左右，蔬菜的销售价格也将下降20%左右。
    快评：在政府支持倡导的光环下，外资零售巨头们对中国农产品基地和供应商的争夺战越发激烈起来。在多家竞争者都开始发力后，家乐福自然也加快了其 “扩张”速度。表面看上去超市在 “农超对接”上并不能从中得到多少利润，最多可以剔除很多被认为可以省钱、省力、省时间的中间环节，但是外资巨头疯狂争夺优质的农产品基地，甚至不惜加大成本投入，专门对 “农超对接”的选种、种植、检测、采收、冷藏、包装、配送等环节进行监督，以及对相关人员进行培训。
    这并不仅仅是为了省掉几个环节和追求每公斤几分钱的利润，或者是如外资巨头们所说的加强对产品质量的控制；对其更有诱惑力的是商品定价权， “进入家乐福的直采体系后，与其他超市签订的价格就不能比他们更低。”很多供应商这样说。外资巨头们的 “直采战役”一方面是加强对流程的管控，另一方面却也是对定价权的深度掌控，零售商通过直采可获得自主定价权，这对于以价格制胜的大卖场来说是至关重要的。 （曹亚慧）