农产品冷链培训会在银川举办

    本报讯 （记者杨紫）7月28日，由英格索兰和中国商务部市场体系建设司共同举办的 “农产品冷链培训会”在银川举行。此次培训会以 “推动绿色冷链发展，共同成就美好明天”为主题，旨在搭建政企沟通合作和冷链上下游企业信息交流的平台，向冷链相关产业经营者传递冷链和食品安全相关知识与经验，帮助中国冷链市场健康发展，满足消费者对食品质量日益增长的需求。
    冷链行业的完善与发展对于保证易腐食品的安全与品质、保障人民饮食健康、提高终端消费者生活水平将起到至关重要的作用。中国冷链行业才刚刚起步，只有加强有关政府、行业、企业和高校的沟通合作，促进冷链上下游企业的信息交流和经验共享，才能使中国冷链事业快速、健康、可持续地发展。英格索兰作为冷链解决方案的全程供应商，一直致力于与相关政府部门和高校的沟通、合作，积极分享其在该领域的先进技术和优秀经验，以带动整条冷链的发展和成熟。
    此次培训会上，英格索兰专家向来自易腐食品生产企业、经销商、物流企业、农贸批发市场和零售企业的学员们介绍了其在冷链行业的先进产品、技术、解决方案和丰富经验，使大家更深刻全面地了解在整条食品冷藏供应链中，对易腐食品安全和质量产生影响的各种因素。
    英格索兰冷链咨询总监JorgeE.Saenz与大家分享了英格索兰独特的冷链咨询服务，即通过将先进的人员管理、精益的流程控制和可靠的设备三者有机结合，才能最终实现冷链的成功有效，保障易腐食品的安全与品质。合理的冷链管理能够帮助客户降低运营成本，提高供应链运营效率，提升产品对终端用户的价值，从而提高终端用户的满意度。英格索兰作为全程冷链解决方案的供应商，将积极与政府、行业组织、企业和高校紧密合作，将其专业知识、先进技术和丰富的实践经验应用到中国的冷链市场。
    英格索兰中国区总裁宋振宁认为，冷链与其他供应链相比有较高的初期投入和运营成本，但冷链建设无论从经济效益还是社会效益来看，都具有巨大的投资回报，能够提高整个社会的运营效率，减少因农产品损耗造成的不必要浪费。冷链的发展能够最大程度地保证农产品质量，提高农产品在流通市场上的价值从而实现农民增收；可以培育一批面向国内外市场的大型农产品批发市场和流通企业，构建与国际市场接轨的农产品现代流通体系，拓宽保障农产品流通安全的路子。此外，发展冷链产业增加农民收入，可以推动农村消费市场升级，拉动内需，助力我国政府在全球经济萧条的情况下确保实现国民生产总值 “保增长”的目标。
    商务部市场建设司的相关领导表示，希望借这次难得的机会，能够让大家了解到冷链行业领军企业英格索兰公司的先进技术和优秀经验，建立起冷链上下游企业间的联系和合作。