南山农批成农产品物流重埠

“我们正在建设一个5000平方米的干货、茶叶批发市场，今年8、9月就能开业。”昨日，南山农产品批发配送有限公司董事长陈秉强高兴地对记者说。今年以来，“南山农批”加大调整、优化经营布局，不断壮大供港蔬菜、家禽批发市场、综合批发市场（水果、肉菜、茶叶、干货）三大主业，实施网络化战略，全力推进全方位、多功能客户服务中心，走差异化经营之路，其蔬菜市场份额占香港市场的半壁江山，奠定了在供港蔬菜流通领域中的领军地位；构筑一个安全、放心、高质、高效的农产品物流大平台，为深、港两地提供“放心果菜”、“放心家禽”、“放心肉”，确保供应深、港两地的蔬菜、水果、家禽质量，为充分保障香港地区的蔬菜供应建造一个坚强后盾与“大后方”。
水果批发成为亮点
昨日，记者在“南山农批”现场看到，在水果分销区，每一个西瓜档位的西瓜堆得像小山一样。“这里每天能批发出去300多吨西瓜，这是全市批发西瓜最大的市场。”水果区负责人对记者说。目前南山农批水果市场红富士苹果每天销量可达20吨，每斤4．8元左右；香蕉每斤为2．2元，每天销量在18吨左右。“现在龙眼也刚刚下来，销售得很好。”水果区负责人对记者说。
繁荣、红火的南山农批16855平方米的水果区里，水果批发经营成为南山农批的一大亮点。这里的进口水果品种丰富，极大地满足了消费者对中、高档进口水果的需求。同时，南山农批加强对南北时令水果的采购、批发，时令水果受到顾客青睐。
大胆创新经营模式
据南山农产品批发配送有限公司董事长陈秉强介绍，南山农批在坚持高质量、高标准供应香港蔬菜的同时，大胆创新经营模式，在每天保证供应香港市场600吨蔬菜的基础上，充分挖掘、盘活企业资源，通过开拓国内综合交易市场，迅速启动企业内部经营结构全面优化调整，进一步提高企业盈利能力和抗风险能力，在积极应对经济危机冲击方面取得了良好的成效。
南山农批公司旗下的供港农产品加工配送中心是经国家质检总局批准成立的供港农产品加工配送中心，率先实现了供港蔬菜的封闭式管理和质量安全追溯机制。今年以来，南山农批首先加强了供港配送中心的封闭式管理，强化了供港蔬菜的抽样检测工作，切实保障了蔬菜安全、稳定供应香港市场；同时，利用供港农产品加工配送中心的优势平台，结合实际的经营布局，充分利用现有市场土地资源，将供港农产品加工配送中心的供港蔬菜交易区独立出来，改造成为蔬菜交易市场，并与水果市场、家禽市场专业市场进行有机整合，深度挖掘市场资源，扩大蔬菜交易平台，科学优化经营结构，构建一个蔬菜、水果、家禽等区域功能相结合的国内综合批发市场，同时与供港农产品加工配送中心功能优势互补。 
如今，供港农产品加工配送中心和国内综合交易市场良性互动、互利共赢的规划已现雏形，正在紧锣密鼓地招商、改造过程中。全面启动后，一方面，经过严格检测、达到国家供港安全标准的优质蔬菜，可通过国内综合交易市场以批发的方式供应深圳市场，使深圳消费者吃上“放心菜”，切实保障人民的健康生活品质；另一个方面，利用供港农产品加工配送中心的先进检测技术，将国内综合交易市场打造成为深圳地区首屈一指的安全果蔬供应市场，确保从南山供应深圳地区的蔬菜、水果、家禽也达到供港的检测标准，同时带动供港蔬菜货源交易进一步繁荣旺盛。
高标准保证农产品质量
记者在南山农批客服中心看到，在漂亮、干净、整洁的客服中心，分别设有成交确认单、出货清单、标签打印、ＩＣ卡充值结算等环节，客服中心服务工作人员井然有序地在电脑前工作。“南山农批”逐步实行了农产品市场准入制度，为了国内农产品批发市场的开拓，不断提升服务质量和服务品位，建立让广大消费者最放心的农产品批发市场。南山农批用供港标准保证供深农产品质量，在市场开拓上，在面向香港、南山、宝安市场的同时，向深圳周边及国内农产品市场辐射，成为深圳西部一个重要的农产品物流“重埠”和农产品输送的物流大平台，市场地位越来越高。 
在南山农批三大主业中，家禽批发主业占了其中之一。南山农批高标准保证农产品质量。昨日，记者从南山家禽市场了解到，深圳最大的家禽批发市场——南山家禽批发市场日销家禽10万多只。为确保深圳家禽供应安全、充足、规范，南山家禽市场进一步强化了市场规范管理，在市场消杀清理、家禽购销台账及进出场检查登记等方面均加大了力度，并根据深圳市场的消费特点，积极组织家禽产品供应货源。
抓农产品质量舍得大投入
由于南山家禽市场产品供应结构以中高层次为主，产品质量安全可靠，在当前金融风暴考验前逆市而上，市场的家禽供应量保持了稳步增长局面，今年日均供应安全家禽约10万多只，近一个月来每日家禽销量在10万只至12万只之间，最高峰时家禽销售达每天15万只，比去年同期增长10％而价格则比去年同期下降10％左右。
记者在南山农批农产品检测中心看到，南山农批用供港检测手段用于国内水果、蔬菜、肉类、干货质量检测，供港蔬菜实行叶菜批批检、根块类蔬菜车车检，每天抽检1200个农产品样品，保证港、深两地的农产品供应质量。南山农批先后投入上千万元建立农产品快速检测区，并投入600万元建立农产品快速检测室，用高质量标准和先进设备保证每天14小时、90～100车供港蔬菜的安全。
干货茶叶批发异军突起
干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。中国是一个饮食大国，干货业已经是一个相当繁荣的产业，随着生活质量的提高，干货产业会更加发展壮大。南山农批建立干货批发市场恰逢其时。南山农批云集全国南北干货，市场销售潜力巨大，批发产品将辐射全国，将在全国同类市场中创出知名度和美誉度。
南山农批建立茶叶批发市场，将吸纳西湖龙井、武夷岩茶、君山银针、太平猴魁、信阳毛尖、安溪铁观音等国内顶级茶叶品牌进入茶叶批发市场，在交易方式上较传统的茶叶市场有较大的突破，茶叶批发市场将建立专门的茶叶网站，入住商户可以通过网站，开展电子商务。市场还将开辟专门的交易场所，进行茶叶的拍卖等业务。