Bindi公司的冷链实践
2008-9-20 1:42:00 来源：现代物流报 编辑：56885 关注度：摘要：... ...
□孙芳
出镜企业：Bindi公司
Bindi是一家创建于意大利米兰的公司。作为意大利食品制造商协会的著名商标，Bindi在其长达60多年的经营中，凭借自身丰富多彩的冰淇淋、蛋糕和点心得以举世闻名。
目前，Bindi公司不但生产品种多样的馅饼，也提供定制蛋糕业务，每天大约生产35000份馅饼。这其中，除了通过180家特许经营店出售的之外，其余的都要通过自己的商店向消费者直销。
面临问题：
由于产品有新鲜的和冷冻的，对于S.I.P.A公司来说，物流管理变得极其复杂。公司运营总裁MarcoScurati博士说： “形势非常严峻，公司生产的产品很精美，但是产品送到最终消费者手中时必须保持同样程度的精致，因此，产品及时处理和仓库的管理变得极其重要。”
中心仓库储藏冷冻产品，温度必需保持在-22°F，中心仓库容纳7000~8000个托盘，产品代码大约700种。更为重要的是，公司每年要配送70000到80000集装箱的产品，每个集装箱中又包含都不同层次的产品，需要耗费大量的时间进行分拣，结果物流管理极其复杂。员工必须在-22°F的环境中，处理数目巨大的不同类型的具有不同需求的客户订单资料。
仓库物流管理的复杂性要求Bindi公司每一个产品能被自动识别和跟踪。另一个重要方面是设备的工作温度在-22°F~32°F之间变化，热量增加导致设备上产生凝露，这对通常的电子设备和线缆有很大的害处。“重要的是便携终端在两种温度环境下都能正常工作。”公司IT经理Mr.PaoloZanini说。
解决方案：
由于得逻辑公司硬件设备具有卓越的性能，能够在仓库的苛刻环境中正常工作，Bindi公司最终选择了得逻辑公司提供解决方案。“我们选择供应商的产品必需经过证明能满足我们的要求。”Scurati博士说。得逻辑公司的设备经过实验室的测试，已证明完全能满足要求，而且选用得逻辑设备也解决潜在的电池失效问题。
自动识别系统是根据窄带无线技术设计的，工作非常稳定可靠。系统由无线网关和基站组成，无线网关作为微控制器，基站工作在从模式，通过以太网利用TCP/IP协议进行管理。在系统实施第一阶段，Bindi公司采用了5部手持终端（7030）和4部全屏幕车载设备，以及8部扫描设备。
自动识别系统利用条码来识别产品，跟踪产品生产、储存和配送的进展过程。当产品到达仓库时，操作员根据手持终端上的一些必要信息和当前仓库空间优化情况，决定产品存放何处。所有要进入仓库的产品首先要经过验收区的分析处理，只有符合一系列严格准则的产品才能入库，存放于合适位置。
当接到具有明确期限的客户订单时，首先由系统确定是否有现货供应，然后仓库操作员确认系统发出的信息并发出准备产品的指令。操作员接收订单和调度产品装车均通过手持终端完成的。系统保存所有售出产品的有关资料，包括客户信息。
实施成效：
得逻辑先进可靠的解决方案，满足Bindi公司仓库恶劣环境的要求，使Bindi公司能够实时跟踪产品的生产、储存和配送的全过程。Scurati博士说：“得逻辑公司的解决方案，使得我们能够管理整个物流的每一个环节，生产力得到显著的提高，同时大大降低了产品成本。”
“由于得逻辑的解决方案成功实施，我们目前正在寻找能够进一步改进公司运营的其他方法。”Zanini先生说。得逻辑的技术能够与大多数应用软件兼容，Bindi公司最后发现应用系统并不局限于产品自动识别和有效期的管理，在整个配送体系以及冷库空间利用的优化方面有很大的应用价值。
出镜企业：Bindi公司
Bindi是一家创建于意大利米兰的公司。作为意大利食品制造商协会的著名商标，Bindi在其长达60多年的经营中，凭借自身丰富多彩的冰淇淋、蛋糕和点心得以举世闻名。
目前，Bindi公司不但生产品种多样的馅饼，也提供定制蛋糕业务，每天大约生产35000份馅饼。这其中，除了通过180家特许经营店出售的之外，其余的都要通过自己的商店向消费者直销。
面临问题：
由于产品有新鲜的和冷冻的，对于S.I.P.A公司来说，物流管理变得极其复杂。公司运营总裁MarcoScurati博士说： “形势非常严峻，公司生产的产品很精美，但是产品送到最终消费者手中时必须保持同样程度的精致，因此，产品及时处理和仓库的管理变得极其重要。”
中心仓库储藏冷冻产品，温度必需保持在-22°F，中心仓库容纳7000~8000个托盘，产品代码大约700种。更为重要的是，公司每年要配送70000到80000集装箱的产品，每个集装箱中又包含都不同层次的产品，需要耗费大量的时间进行分拣，结果物流管理极其复杂。员工必须在-22°F的环境中，处理数目巨大的不同类型的具有不同需求的客户订单资料。
仓库物流管理的复杂性要求Bindi公司每一个产品能被自动识别和跟踪。另一个重要方面是设备的工作温度在-22°F~32°F之间变化，热量增加导致设备上产生凝露，这对通常的电子设备和线缆有很大的害处。“重要的是便携终端在两种温度环境下都能正常工作。”公司IT经理Mr.PaoloZanini说。
解决方案：
由于得逻辑公司硬件设备具有卓越的性能，能够在仓库的苛刻环境中正常工作，Bindi公司最终选择了得逻辑公司提供解决方案。“我们选择供应商的产品必需经过证明能满足我们的要求。”Scurati博士说。得逻辑公司的设备经过实验室的测试，已证明完全能满足要求，而且选用得逻辑设备也解决潜在的电池失效问题。
自动识别系统是根据窄带无线技术设计的，工作非常稳定可靠。系统由无线网关和基站组成，无线网关作为微控制器，基站工作在从模式，通过以太网利用TCP/IP协议进行管理。在系统实施第一阶段，Bindi公司采用了5部手持终端（7030）和4部全屏幕车载设备，以及8部扫描设备。
自动识别系统利用条码来识别产品，跟踪产品生产、储存和配送的进展过程。当产品到达仓库时，操作员根据手持终端上的一些必要信息和当前仓库空间优化情况，决定产品存放何处。所有要进入仓库的产品首先要经过验收区的分析处理，只有符合一系列严格准则的产品才能入库，存放于合适位置。
当接到具有明确期限的客户订单时，首先由系统确定是否有现货供应，然后仓库操作员确认系统发出的信息并发出准备产品的指令。操作员接收订单和调度产品装车均通过手持终端完成的。系统保存所有售出产品的有关资料，包括客户信息。
实施成效：
得逻辑先进可靠的解决方案，满足Bindi公司仓库恶劣环境的要求，使Bindi公司能够实时跟踪产品的生产、储存和配送的全过程。Scurati博士说：“得逻辑公司的解决方案，使得我们能够管理整个物流的每一个环节，生产力得到显著的提高，同时大大降低了产品成本。”
“由于得逻辑的解决方案成功实施，我们目前正在寻找能够进一步改进公司运营的其他方法。”Zanini先生说。得逻辑的技术能够与大多数应用软件兼容，Bindi公司最后发现应用系统并不局限于产品自动识别和有效期的管理，在整个配送体系以及冷库空间利用的优化方面有很大的应用价值。
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