玉湖访谈录｜冻品“新手”启程蓝海

中贸食品李银

冻品“新手”启程蓝海

伴随中国冷链市场的快速崛起,越来越多企业抓住转型机遇,希望在新蓝海中立足。广州中贸食品有限公司便是一个跨界进入冻品市场的典型案例。作为冷链行业的新晋企业,它在成长过程中得到了玉湖冷链的全面支持,尤其在数字化管理和业务赋能方面。凭借这些助力,这家冻品“新手”正逐步迈向成熟,走出了一条稳健的发展之路。

颠覆固有印象,决意转型

中贸食品有限公司总经理李银原本是一家双甲装修公司的负责人,因工作原因了解到玉湖冷链(广州)交易中心拍卖大厅的设计需求,从此颠覆了她对冷链行业的固有印象。“拍卖大厅要容纳1000人,且需具备确保私密性的包厢设计,还配备了可能是区域最大的屏幕。”李银原以为冷链场所杂乱无章,没想到竟如此现代、规整。虽然最终未能合作,但玉湖冷链广州园区的规模和智能化管理深深吸引了她。

玉湖冷链高标冷库

在进一步了解中,她发现园区不仅是行业的创新标杆,还搭建了线上线下一体化交易平台,集冻品交易、物流仓储、供应链金融等功能于一体。冷库覆盖从常温到零下60度的全温区,且配备有庞大的地下转运系统,园区内人货车分流设计,井然有序。这一切打破了她对冷链行业的传统印象,让她对这一领域充满好奇。彼时,正值装修业寒冬,李银决定转型,开启全新事业。

玉湖冷链(广州)交易中心VIP拍卖室

数字化平台,助力跨界发展

中贸食品主打产品巴西进口牛肉

进入冷链行业后,李银意识到,冻品市场虽然前景广阔,但也充满挑战。作为新人,她面临着选品、定价、客户对接等难题。面对这一系列陌生的难题,玉湖冷链提供了周到的扶持,定制化地为中贸食品打造了进入市场的通路。例如,在李银创业初期,玉湖冷链园区招商人员不仅耐心了解她的业务需求,将他引荐给业内的资深人士,帮助她快速掌握冻品行业的趋势与规律。在这些前辈的指导下,中贸食品的选品策略逐步清晰,最终选择了在南方市场深受欢迎的巴西牛肉等冻品。

云上玉湖产业资讯

在实际运营中,玉湖冷链的数字化管理系统和线上平台起到了不可或缺的作用。中贸食品在初期并不熟悉行业中的各类流程和行情波动,“玉湖冷链会根据每个客户的情况,帮我们作资源对接,而且在玉湖冷链线上运营平台上,我们能够实时跟踪市场动态,作行情预判,极大地降低了生意风险。此外,我们很多产品也可以通过“玉湖一拍”拍卖平台来成交。”李银介绍,正是依靠玉湖冷链的拍卖平台,中贸食品的巴西牛肉产品在低谷期进货,以较低成本入仓,并在牛肉行情回升期迅速通过“玉湖一拍”完成销售,实现了不俗的盈利。

进入冷链行业近半年后,李银对转型之路坚定不移。她认为冷链市场是一片朝阳蓝海,而在玉湖冷链的强力支持下,中贸食品已从“新手”成长为有一定规模的商户。玉湖冷链不仅提供高标准的基础设施和数字化工具,更以务实的撮合服务和行业指导,助力商户实现业务升级,让他们在广阔的冻品市场中稳步开拓,站稳脚跟。