张家港检验检疫局肉制品兽药残留检测能力验证获满意结果

2014-9-2 10:12:00 来源:《中国国门时报》 编辑:56885 关注度:
摘要:... ...
近日,从中国检验检疫科学研究院测试评价中心传来喜讯,江苏张家港检验检疫局粮油实验室参加的“鸡肉制品中多种兽药的检测”两个样品,以及呋喃唑酮代谢物等3个项目均获满意结果。  兽药残留,具体是指动物产品中的任何可食用部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。目前,兽药主要有抗生素类如四环素等、磺胺类、呋喃类、激素类如莱克多巴胺等,兽药对人体及生态环境质量均有较大影响,长期食用兽药残留超标食品,当体内积蓄的药物浓度达到一定量时,会对人体产生多种急慢性中毒,且硝基呋喃类药物已被证明有致癌作用。
  为保障进口肉类质量安全,维护消费者生命健康,张家港局粮油实验室加大硝基呋喃等兽药残留项目研发力度,不断提升检测实力。2013年,该实验室在两批、48吨进口肉类中检出莱克多巴胺,遂按规定对这些货物作出销毁处理,国家质检总局专门发出警示通报,并直接暂停进口美国猪肉、新西兰牛肉。今年,该实验室又销毁非洲猪瘟疫区肉类3批次,退回3批,总计121吨。 
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