电商做水果的样本：物流影响体验和规模

3839.8公里、28个主要路段，44个小时。在人歇车不歇的情况下，这就是新疆特产哈密杏从产地库车县到北京新发地批发市场的最短距离和最短时间。

　　在食品污染日益严重的今天，新疆相对天然的环境以及独特的自然条件让新疆水果以及其他的生鲜产品一直处于需大于供的状况。三年前，阿里巴巴曾高调入疆，与兵团第一师协商打造新疆特色农产品电子商务交易平台。但由于当时条件较为苛刻，这次尝试并不算成功。今天以京东、1号商城为代表的一批新的玩家正在进场，淘宝也在这个广阔的平台继续发力。

　　理想很丰满，现实却很骨感，消费者想要吃上新疆的水果还存在很多问题，新疆远离国内主要电商市场、运输途中损失大、物流成本过高等问题都让电商企业们感到困扰。

　　对于大部分新疆水果产地而言，电商渠道依然仅仅是众多渠道中的一点，更要引起关注的是因为现在规模较少，大规模物流比较困难，电商平台能够给新疆水果带来的利润反而不如传统渠道高。

　　疯狂的水果

　　以特色林果产品特色产品为代表的新疆网货，正在成为国内食品类网货的主流产品。

　　8月5日阿里巴巴旗下的聚划算、淘宝特色中国项目、淘宝生态农业，开始大规模销售推介新疆特色农产品的“汇聚新疆”活动;三天后，京东在新疆阿克苏建立直供基地，新疆的蜜瓜、红枣、葡萄等特产将通过京东平台从田间地头销往全国各地;8月底，1号商城与新疆和田金凤凰农民专业合作社、农产品O2O 服务提供商来品网正式签署协议，三方联手设立的一万亩农产品生态直供基地正式挂牌，和田的优质农产品将通过1号商城直供全国市场。

　　据网易科技了解，1号商城计划将和田的直供基地打造成生态直供基地的标杆，并逐步在全疆范围内推广，陆续设立其它农产品的直供基地。1号商城总裁祝鹏程向网易科技表示：“引进和推广优质、特色生鲜产品是1号商城近年重点战略之一。我们设想在三五年内，有计划地筛选一批合作单位，建立货源保证、品质稳定的采购关系。”据其介绍，此次和新疆方面的合作正式操作开始于6月份，得益于新疆各级政府对农产品发展的关注，仅仅两个月就谈成了合作。和京东合作的天海绿洲集团副总吴志学则表示：“新疆的水果有地缘优势，有市场基础，在国内有较好的品牌基础。”

　　和电商平台传统竞争激烈的领域相比，生鲜食品正在成为电子商务平台的新宠儿，祝鹏程对网易科技表示：“现在电商的竞争环境非常激烈，所以大家都瞄准了农业这块市场，由于一些客观条件，这个领域现在还是蓝海。新疆在国内属于林果大省，引发多家电商平台异乎寻常的关注也是正常的。”

　　在未来的一段时间内，或许新疆电商将拥有更多的关注。根据新疆维吾尔自治区商务厅发布《新疆电子商务“十二五”发展规划》(下称《发展规划》)中明确提出，到2015年，新疆电子商务交易总额将突破1000亿元。其中，企业间电子商务交易规模超过800亿元，网络零售交易规模超过200亿元。

　　广阔的市场

　　有数据显示，目前新疆的林果业面积已经超过两千万亩，这样庞大的种植面积和相对困难的物流条件让新疆果品的销售压力非常大。

　　根据8月17日首届阿里巴巴新疆中小企业高峰论坛上，阿里巴巴新疆合作方市场部经理朱珠在论坛演讲中表示：“全国来看，阿里巴巴内销平台会员网商有65万家，而新疆只占其中的300多家。”目前全疆开展电子商务应用的中小企业不超过10%。

　　目前淘宝上的新疆店铺也不算多，根据一两年前的数据显示，淘宝网的新疆店铺仅占淘宝网总店铺的千分之一左右，且销售额低、大网店少，主要经营的都是特色干果。

　　新疆互联网协会副秘书长李培军则对网易科技表示：“新疆的电子商务起步并不算晚，2007年左右新疆就开始进行电子商务的推广，但当时企业的反应并不是很积极。随着电商的发展，一些企业开始意识到电商能够给企业带来一些帮助，这提高了他们的积极性。还有一些觉得暂时无法自建电商的企业则寻找一些第三方来帮助操作。总的来说新疆的电商水平还处于早期，很多产品还是通过传统渠道来进行销售。”目前全自治区仅有三分之一的企业开展浅层次的电子商务应用，电子商务服务企业仅有200余家，且普遍规模小、服务能力弱。

　　有分析认为除了销往国内外，由于新疆与八国接壤，和中亚及独联体周边国家有着长期的贸易往来，随着国际贸易自由化的发展，电子商务逐步渗透到了国际贸易的各个环节，开展国际电子商务，在对外贸易方面会有一些发展空间。李培军则对网易科技表示：“新疆一些企业也的确在考虑外贸，但目前的发展还面临很多困难。不过电子商务未来会让很多贸易路线被打通，能够形成新疆独特的特产圈。”吴志学也表示企业有一些外贸，但占比较少，现在还处于摸索的阶段。

　　在巨头进军这片蓝海时，新疆消费者对电商的渴望也与日俱增。新疆有880万网民，网民普及率接近40%，乌鲁木齐的网民普及率更是超过了60%。2010年，新疆网民仅在淘宝网的网购总额就近20亿元。

　　在李培军看来，新疆电子商务市场环境正在变好，“新疆不缺少网购群体和消费能力，缺少的是电子商务时代所必须的环境和土壤。新疆电子商务发展到现在，一切都已经开始变好了。”据祝鹏程介绍，新疆目前销售额能占到1号商城总销售额的近百分之二，种类则主要集中在服装和休闲类食品。

　　难言成功的现在

　　从调查数据来看，新疆80%以上的网货都销往区外市场，快递费用几乎是内地的10倍。此外，平均5天左右的物流送达时间，相比内地当日或隔日送达的速度，也影响了网购消费群体对新疆电子商务应用的满意度。

　　这样的物流速度逼迫电商平台更多的采用预售的销售模式，据祝鹏程介绍：“新疆的枣大概在10月份成熟，电商平台基本上会在9月份进行销售。前一段网上热卖的荔枝，大概在6月的第三个星期成熟，电商平台就会在第二周进行预售。”

　　“我们也常常讨论，电子商务就是为中小企业服务的，实际上新疆的中小企业并不少，并且对外贸依存度高，应该是电子商务发展的沃土。为什么没有出个阿里巴巴呢?”李培军认为，主要原因是，网络虽然免去了店面费用，但物流成本却惊人。

　　和京东合作的天海绿洲集团将水果运至北京主要采用了汽运和空运两种方式，据介绍目前的物流成本大概为：1公斤水果空运3块2，汽运1块2，非冷链汽运6毛。而且目前由于规模较小，绝大部分水果都采用空运的形式。

　　据李培军介绍：“新疆的物流现在发展速度非常快，目前从发货地到新疆之间的路程非常迅速，但进入新疆之后速度就会慢下来。”

　　目前新疆水果通过电商平台进入内地有几大劣势：

　　物流成本过高，而电商平台并没有给予新疆水果更多的情形，这让其在和同类水果的比价中非常吃亏。

　　新疆地处边陲，其消费理念和北上广深等一流城市有较大差异，但新疆企业却并不清楚，造成了消费者的很多不满。

　　行业规模较小，绝大部分新疆水果依然按照传统渠道进行销售，和传统渠道相比电商渠道的成本反而更高。

　　在团购网站刚刚兴起时，每一家团购网站几乎都以能够做海底捞的单为终极目标，在其看来海底捞的品质能够给团购网站加分。现在的新疆水果或许正处于给团购网站加分的初级阶段，但这样的情况到底能维持多久?在李培军看来：“电商最大的优势在于中间环节少，这样能够最大程度的保障新疆水果的原品质。”