冷 链 物 流

    广东物流行业协会冷链专业委员会秘书长李建华
    城镇居民生活水平的提高，对生活品质要求也越来越严格，农超对接、农餐对接、农校对接会随着超市便利店等零售业的发展而融入新型城镇生活。而这些，都需要冷链物流作为支撑。
    中国电子商务协会移动商务专家咨询委常务副主任王汝霖
    在新型城镇化建设中，建立农超对接的食品和蔬菜供应链，已经成为各地共同的特点，成为新型城市群建设的重要内容。因此，新增冷藏库建设必将进入快速发展期。比如，专业性冷藏库将得到快速发展，门类齐全的冷库体系将很快形成。就冷藏容量而言，将会实现大规模增容。特别是，当前我国纳入智慧城市建设规划的地级市已经有311个，建设投资将超过4400亿元。这些地区必将成为冷库建设和冷藏容量扩容的首选地区。
    在我国城镇化的过程中，不仅要注重冷藏库的合理布局，冷链运输车的合理配置，而且，必须要加强农产品冷藏链的全面建设和农产品物流中冷冻保鲜技术的创新开发。形成物联网监控的、社会化的冷链物流系统，形成一条从田间、采后到预冷、到冷库，再到冷藏车运输，再到批发站冷库，再到超市冷柜，再到消费者冰箱的完整产业链。只有这样，才能切实提高农产品物流效率，保证食品的质量，减少食品的损耗，并全面提升冷链物流产业的整体装备水平和物流企业的服务水平。”（隋秀勇编辑整理）