光明乳业：智能制造完善自身冷链物流

智能制造装备是制造业的核心组成部分，是国民经济发展特别是工业发展的基础。建立起强大的装备制造业，是提高中国综合国力，实现工业化的根本保证。近日，财政部开始公示2013年拟支持的智能制造装备项目名单，其中涉及到光明乳业等15家上市公司及其下属企业。
 
　　业内人士分析认为，国家支持智能制造装备项目，从目前的政策推动力度来看，有利于增强制造业的产业竞争力和可持续发展能力。
 
　　其实，作为国内三大乳企巨头之一，光明乳业始终坚持科技先行。近几年相继推出了“健能AB100”、“畅优”、莫斯利安常温酸牛奶等获得国家专利认证的产品。同时，光明乳业将紧抓“十二五”规划发展机遇，继续围绕公司战略目标充分发挥科技创新等方面的领军优势，加强食品安全管理的执行力，落实到每个环节、每个细节。
 
　　众所周知，光明的鲜奶配送是冷链概念，即强调所有环节都在冷藏环境下(0-4摄氏度)进行并保持不中断。
 
　　目前我国冷链物流行业的状况，可以说是“远看是蓝海，近看还是蓝海，扑通一下跳进去，才发现原来早已是红海。”某业内人士表示。
 
　　尽管如此，为了支持自身的主营业务，光明乳业多年来一直在不断完善它的冷藏物流。如今，光明是全机械化挤奶，牛奶一挤出来马上就被冷却，装入冷藏奶槽车送到工厂;到达工厂后，奶槽车直接与管道连接，进入加工程序;产品生产出来后都被放在物流配送中心的冷库里，商超销售的产品由冷藏车直接配送到商超。
 
　　值得一提的是，光明的设计思想是“门对门”，冷库有门廊，温度保持在0-10摄氏度的范围内，冷藏车到冷库接货时，车先倒进冷库门廊里的，从而保证这条链条永不中断。
 
　　光明的鲜奶在社区小冷库里放置的时候温度还要冷却，这样等送到千家万户时，鲜奶就会达到一个合理的温度。现在，在整个华东地区，光明有1万多个网点，覆盖了20多个城市，冷藏车每天的运输量在5000吨左右，行程大概10万公里，相当于在上海与北京之间跑40个来回。此外，光明乳业还整合了相当多的社会冷藏车资源来为其服务。