发展冷冻设备 夯实冷链物流基础

五一长假前夕，国美、苏宁两大家电连锁巨头的营销大战已打得如火如荼。随着全国逐渐入夏，在庞大的库存压力下，空调成为两巨头肉搏的重头戏。

　　随着制冷技术应用的日益广泛，冷冻设备现已渗透到人们生活和生产活动的各个领域，从日常的衣、食、住、行，到尖端科学技术都离不开冷冻设备。在我国，冷冻设备制造业属于开放程度较高的行业，竞争与合作共存有力推动了我国冷冻设备行业的发展。

　　冷链物流的基础设备

　　冷冻设备包括试验用冷冻设备、商业冷冻设备和工业冷冻设备。冷冻设备主要用语冷藏食品或其他物品，以及在低温下进行产品的性能试验和科研试验。在工业生产中，冷冻设备还被用语冷却或者空气调节。冷冻设备行业的主要产品包括空调、冰箱(柜)、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。

　　随着我国经济的持续快速发展，人民生活水平的显著提高，对冷冻冷藏产品的需求比重也越来越高，以及中国在世界经济体系中占据的地位越来越重要，国内对外进出口业务的不断扩大，都为冷冻冷藏设备行业的快速发展创造了良好的机遇。

　　近年来，我国冷冻设备制造行业在不断升级，行业产品逐渐由中低端向中高端产品转变，行业研发水平在不断提高。根据国家统计局统计，2011年，冷冻设备制造行业规模以上企业数量达709家，实现销售收入1960.21亿元，同比增长为27.22%，达到近年来的最大值，实现产品销售利润265.38亿元，利润总计为138.01亿元，行业销售利润率为13.54%

　　2011年，我国冷冻设备制造行业实现工业总产值2002.04亿元，达到近年来的最大值，销售增长27.22%，资本积累率为29.19%，总资产增长率18.42%，全行业的资产负债率均在52%至56%之间，产权比率均在110%-128%之间。

　　随着我国制冷设备行业的快速发展，中国制造的制冷设备开始进入国际市场，行业进出口贸易实现较快增长。

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　　海关数据显示，2011年，我国冷冻设备制造行业进出口总额为87.39万美元，同比增长20.82%。其中，进口额为19.71万美元，同比增长30.35%;出口额为67.68万美元，同比增长18.30%。实现贸易顺差47.96万美元，同比增长13.97%。

　　前瞻产业研究院预计，到2012年末，全球冷藏食品和其它产品总共有6500万吨需要冷链服务支持，其中约2200万吨为冷藏船运量，3600万吨则装入冷藏集装箱后直接从产地运输到世界各地市场。另据freedonia group预计，到2014年，全球商业用冷冻设备市场将达到297亿美，我国也有望保持较快的发展速度和较高的市场份额。

　　按照国家发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》，到2015年，我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，冷链物流核心技术得到广泛推广，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。

　　《规划》提出，到2015年，我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20%、30%、36%以上，冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。

　　目前，我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，但在输送环节上损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20-30%、12%、15%，仅鲜果蔬菜每年的损失掉就高达1000亿元以上，而在欧美日等发达国家，农产品进入冷链系统流通率在95%以上。

　　《规划》还提出，到2015年我国将新增冷库库容1000万吨，并鼓励大型冷链物流企业购置冷藏运输车辆，到2015年争取实现全社会新增冷藏运输车4万辆。

　　目前，我国冷藏车、保温车的保有量约为三万辆，但仅占货运汽车总量的0.3%，汽车冷藏运输占全部货物运输总量的比例为20%。在铁路货运方面，冷藏车只有7000余辆，仅占总运行铁路车辆的2%，冷藏运量不到铁路货运总量的1%。

　　前瞻产业研究院制冷设备行业研究员孙海红认为，虽然我国制冷设备行业已经取得较快发展，但随着我国冷链物流建设和民用及商用需求与日俱增，这将为我国制冷设备行业带来广阔的发展空间。

　　高效节能是发展方向

　　近年来，随着国际大宗商品特别是资源类产品价格的上涨，我国制造业面临严峻的成本压力和生存挑战。

　　制冷设备制造行业，钢铁和制冷剂是主要的原料成本。我国作为全球钢铁生产第一大国，有效环节了制冷设备行业的钢铁需求。截止到2012年1月6日，全国钢材累计库存为1334.30万吨，月环比增加41.32万吨增幅3.2%。

　　钢材储备充足，价格趋于稳定，但制冷设备行业仍需面对制冷剂价格飙涨带来的成本压力。2011年以来，包括含氟聚合物和含氟制冷剂在内的氟材料产品价格全面回升，其中PTFE价格从2010年4季度的7万元左右上涨到目前的10万元以上，增幅超过40%;制冷剂R134a从09年初底部的27500元/吨上涨到目前的75000元/吨，价格上涨170%以上。

　　制冷剂如空调中的氟利昂等化学物质，历来是环境污染的“老大难”问题，同时，制冷设备还是二氧化碳的温室气体的制造者，因此，高效节能、低碳环保也是制冷设备行业未来的重要发展方向。

　　2011年12月，国务院印发《“十二五”控制温室气体排放工作方案》。该方案明确提出，到2015年全国单位国内生产总值二氧化碳排放比2010年下降17%。制冷设备行业作为节能环保的重点领域，其技术发展水平直接决定到国产制冷设备的市场竞争力。

　　前瞻产业研究院制冷设备行业研究员孙海红指出，在全球节能减排的大趋势下，努力降低制冷能耗是中国冷冻设备企业提高市场竞争力和可持续发展道路的必然选择，它们有责任、有义务大力加强技术革新和新材料的研发，切实促进行业的可持续发展。

　　据前瞻产业研究院数据监测中心的分析数据显示，2011年，我国冷冻设备制造行业实现利润总额138.01亿元，同比增长27.05%，但另一方面，当年该行业亏损额为4.82亿元，增幅高达39.39%，行业亏损面为10.01%。

　　按企业规模划分，2011年，制冷设备行业小型企业的亏损情况较为严重，亏损额为2.64亿元，亏损面为10.62%，亏损深度为3.76%;其次为中型企业，其亏损面为7.48%，亏损深度为3.76%。反映其抵御风险能力较强，运营状况佳;而小型企业的亏损状况相对较为严重，经营状况有待改善。

　　前瞻产业研究院制冷设备行业研究员孙海红指出，虽然从整体上来看，该行业大型企业在2011年没有出现亏损，但占主体的中小型企业的生存发展能力仍需加强，这就要求企业本身应积极加强企业管理，坚持自主创新，加强新技术的研发应用，探索建立科学的经营模式，方能在机遇来临之时趁机发展壮大。