锦州市加快鲜活农产品冷链物流体系建设

记者近日获悉，锦州市鼓励大型连锁超市、农产品流通企业与鲜活农产品产地的农民专业合作社开展产销对接；推广鲜活农产品“超市+基地”流通模式，以网络建设为基础，以加工配送为前提，以信息技术为支撑，延伸产业链条，整合流通资源，建立长期有效的对接渠道和机制；确保鲜活农产品从生产基地到零售终端全程控制，实现企业增效、农民增收和居民得实惠。到2015年，锦州市鲜活农产品直接采购比例力争达到40%以上，并建立起从产地到零售终端的鲜活农产品冷链系统、快速检测系统和信息管理系统。 
　　“农超对接”是我国农产品流通体系的一种创新。实践证明，“超市+合作社+农户”是农超对接的主要方式和发展方向，最大程度的减少了中间环节，降低了流通成本，实现了超市、农户、消费者三赢。今后为进一步扩大农超对接规模，市服务业委将与市农委通力合作，共同开展丰富多彩的农超对接活动，进一步加强全市主产区和主销区合作；从以耐贮存产品对接为主扩大到各类农产品全面对接。鼓励学校、工厂食堂、餐饮企业等与农产品生产基地建立多元化产销衔接关系。
　　为稳定农产品价格和市场供应，今后将深入推进超市向农业生产过程延伸，通过超市与合作社签订长期购销合同，获得稳定的供应渠道，增强保障市场供应能力，避免价格大起大落。同时鼓励对专业合作社给予技术指导及实行统一种子、农药、化肥等农业生产资料使用，从源头上强化质量控制，实现合作社产品质量可追溯，最大限度的保障农产品品质和新鲜度。引导农民依托专业合作社建立农产品标准化生产基地，扶持开展农产品仓储能力建设及农产品精深加工，提高附加值，延伸产业链。
　　此外，锦州市还将鼓励大型连锁超市、农产品流通企业加大鲜活农产品现代流通基础设施投入，增强鲜活农产品加工配送能力，建立起与农产品生产基地及超市零售相适应的物流配送体系和从收购、加工、储藏、配送到柜台的农产品冷链物流系统，降低鲜活农产品流通损耗，保障鲜活农产品质量。