汪爱群：用现代化手段降低农产品物流成本

“蔬菜为什么地里卖2毛钱，到超市就要2元钱？关键是中间损耗太大！”3月7日下午，在湖北代表团第三小组分组讨论会上，全国人大代表、中百集团董事长汪爱群说。 
　　他介绍，“蔬菜经过一级级贩子运到超市去卖的时候，至少烂掉三分之一，能剩下50%就不错了，再加上消费者挑捡、卖不完烂掉的，1吨蔬菜卖出300公斤成品就不错了。”
　　“不解决农业产业化、源头深加工、物流规范操作的问题，鲜活农产品在流通环节的成本就低不下来！”汪爱群对此深有感触。
　　因此，从2007年起，中百集团在武汉市江夏区投资12亿元建立农产品配送中心。“我们在宜昌都是直接从农民手中采购柑橘、脐橙等农产品，第二天就进入物流，低温加工，损耗就小。”汪爱群认为，解决农产品物流成本最终要靠现代化的冷链物流。“这方面投资很大，希望国家予以扶持。”
　　“您的建议很好。我们想做生猪的深加工，直接进你的超市多好，可是我们没钱啊！”讨论会结束后，全国人大代表、广水“养猪大王”黄俊与汪爱群聊了起来。
　　“你应该做深加工。你可以把猪屠宰了以后，用冷藏车拉到我的加工中心去，全部是自动化生产线。”汪爱群立马提议。
　　“目前4.8万平方米的低温冷链配送中心已经启用，还有4.8万平方米的’中央大厨房‘马上动工，今年底前投入使用。全部按照国际最好的标准加工，在里面人除了两个眼睛，全部是包起来的。”汪爱群的介绍，让黄俊连连称“好”。
　　低温冷链配送中心专门从事生鲜农产品的储存、分拣、包装、配送，而“中央大厨房”则可以把各种蔬菜、豆制品、猪牛羊肉加工好，净菜上市，市民拿回去就可下锅。
　　“企业做大了一定要走深加工的道路。”黄俊告诉记者，广水当地即将建一个大型屠宰场，而她计划把生猪送进去屠宰后，运到中百的配送中心，这样，“超市里就可以看到我们品牌的产品了”！