发展冷链物流产业 机遇与挑战并存

2012-2-7 11:22:00 来源:网络 编辑:56885 关注度:
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冷链物流的不完善,给生鲜农产品的流通带来的不利首先是损耗大、成本高的问题。以果蔬为例,损耗率就在20%-30%,物流成本更是高达30%-40%,其中冷链物流的应用比例仅在10%以内,物流效率和效益尚有待提高。

  冷链物流的作业主体是食品,食品的质量随时可能发生变化,物流的复杂性也远远大于钢铁、IT等产品,因此需要一个高效的质量追溯系统。而追溯系统的建立,需要大量的设备、软件以及人力投入,这对企业的资金流是一个考验。"当然,高效的系统,并不一定是贵的。所以选择什么样的供应商非常关键。越高效的东西,越便宜,越可靠。

  制约冷链发展完善、冷链物流覆盖生鲜农产品的比率低的首要原因是成本问题。据有关企业介绍,冷藏运输车价格约为30-40万元/辆,为一般车辆价格的2-3倍;进口冷储专用高架叉车价格为26万元/台,货架为1700元/组,按每万平方米仓库需叉车4台,近900组货架计算,需投资250万元;建设一个能检测生物9项、理化20多项指标的检测中心需投资400多万元。建10000平方米冷库,企业在硬件设备上需投入经费1000多万元,这样的成本并不是每个企业都能承担的。

  当下我国的冷链物流产业既有机遇,也有挑战,当然更有动力。未来的冷链市场会如何,只有时间才是检验的标准。可以确定的是,我国冷链物流的发展之路,还任重道远。
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