安得冷链物流：铸就专业 “金链条”

□郭武
    冬季是人们对肉类需求的旺季，同时市民也希望时时刻刻能吃到新鲜美味的瓜果蔬菜。肉制品、海鲜、蔬菜产品从东部沿海直达内陆地区，从江南水乡运抵北国边疆，从工厂车间到家庭的冰箱，从农户的菜篮子里到市民的餐桌上，这一切得以良好运转的背后，都需要强大的冷链物流作为支撑。
    根据国家发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》 （以下简称 《规划》），到2015年，将建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心，培育一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业；进一步提高肉类和水产品冷链物流水平，增强食品安全保障能力。2015年我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上，冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。《规划》的出台，冷链物流业迎来了巨大的发展契机，为其营造了十分有利的客观环境，也为冷链物流企业注入了更强劲的发展动力。作为冷链物流行业的卓越代表之一，安得物流依托自身丰富的客户资源、健全的物流网络、雄厚的资本实力，高起点进入冷链物流行业。安得物流先后投资1亿多元，购入包括沃尔沃、斯堪尼亚等在内的400多台高端冷藏车辆。目前，安得物流在全国建立了五大冷链配送中心，主要辐射800公里以内业务，尤其是在餐厅配送、巧克力配送方面，安得冷链物流具备很强的集成配送能力，渠道纵深度在行业内也同样具备明显优势。
    目前，安得物流的冷链业务已经覆盖全国范围，随着冷链市场需求的不断加大，为了更好地服务客户，安得物流在设施使用上，相继引入了先进的冷冻机组、车载温控仪、GPS远程温度监控以及庞大的精品对流专线和服务网络，客户可以足不出户，随时了解自己产品在途的“一举一动”。“冷链技术的运用，确保了货物的温度、状态等在整个运输过程中得以全面掌控，比如说雪糕，我们不仅仅要保证它在接收和交货时是原始的冷冻状态，更重要的是要让它在运输的全过程也是这种状态，从而确保它的口感和品质。”安得物流总经理卢立新对公司的冷链技术引以为豪。
    目前，安得物流的冷链业务，已通过HACCP体系（国际上共同认可和接受的食品安全保证体系）认证，确保运输过程中保持产品的新鲜度，这也是肯德基、麦当劳等快速消费品企业乐意与其合作的重要原因之一。安得物流的冷链业务迅猛发展，年均增长幅度保持在50%以上，年度运作规模超过3亿元，已达到了公司赢利、客户满意、终端消费者受益一举多赢的良好效果。
    正是基于在冷链物流方面的卓越成就，安得物流被中国食品工业协会、食品物流专业委员会认定为“全国食品冷链物流定点企业”，中国物流技术协会、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会联合授予安得物流“金链奖”，这些荣誉都充分证实了安得物流冷链物流处于行业领先地位。