台州最大冷库投用 填补冷链物流市场空白

冷藏库里，一袋袋蒜薹像整装待发的士兵，气调库里，一筐筐枇杷像沉睡的美人。这是昨日上午，记者在位于黄岩院桥的宏源农副产品物流配送中心看到的一幕。台州市最大的冷库日前正式投入使用，该投资6000万元，可冷藏3万吨，填补了台州冷链物流市场空白。 
　　“菜农、果农可以把蔬菜、水果放到我的冷库里冷藏起来，在淡季销售可以增加收入，市民也可以吃到健康的反季食品”。谈到建立冷库的初衷，总经理杨仙增告诉记者，去年在电视上看到一片片大白菜烂在地上，菜农欲哭无泪的镜头深深刺激了他，决心投资建造大型冷库。 
　　在这里，记者还看到8个特别的冷库，它叫“气调库”。与一般冷藏库不同，库里按照比例释放氧气、二氧化碳等气体。“因为水果是要呼吸的，就按照水果呼吸的特点，保持气体，让它更新鲜，也更节能环保。”工作人员介绍气调库能延缓植物的新陈代谢，比普通冷藏库保鲜期延长2-3倍。据悉，这是台州目前唯一的气调库。（本文来源：台州晚报）