辽西最大的绿色无公害养殖基地

□ 本报记者 国金成 谭敏
    中国是养猪大国，但是生产力的状况还很低下，与欧美等发达国家相比，存在很大差距。为什么国外一头猪的猪粮比5:1就能赢利，而我国7:1还亏钱？最根本的原因就是母猪喂养问题。养殖是利国利民的阳光产业，国家也对养殖业给予了很多政策性的倾斜，往小了说，它关乎老百姓的餐桌，往大了说，它关乎国计民生。那么，养殖业究竟是皇冠上的明珠，还是不堪细看的水月镜花？近日，记者走进辽宁，探访辽西最大的绿色无公害养殖基地——辽宁阜新市沙拉种猪场。
    始建于2005年的阜新市沙拉种猪场，占地近200亩，建筑面积20000平方米。位于群山环绕的沙拉乡北五家子，这里远离都市的喧嚣，空气清新、环境优美，具有天然的防疫保护屏障。记者驱车来到该场时，就被眼前这座花园式的养殖企业吸引了。
    据该场包场长介绍说，这里原本是荒山荒坡，草木不生，经过一年多的开垦才进入土建施工阶段，工人们付出了太多的汗水。看着如今崭新的猪舍，气派的办公大楼和延伸场外宽敞的公路，可以想见那是怎样的一段经历，所有付出的人都会令人铭记。记者在采访中了解到，该场已走向正轨，进入稳步的发展阶段。
    业内人士认为，母猪繁殖能力低，淘汰率高，是因为我国多采用美国模式的定位栏哺饲养体系。这种体系能够较准确控制妊娠母猪的采食量，但极大的限制了母猪的运动，使母猪处于长时间的应激状态，自身免疫力下降，抗病力差，母猪使用年限大大缩短，乳期及育仔期成活率低。
    阜新市沙拉种猪场引进的是西欧一些发达国家先进的管理体系及理念，这种母猪智能化管理系统，实现了整个生产过程的高度自动化控制，有自动供料、自动管理、数据自动传输。自动化流程带来了生产效率的提高。这种养殖方式符合现代农业标准化、集约化的要求。从成本上讲，过去养1000头，需要4~5个人，而现在只需要2个人，减少了一半还多。通过运用母猪自动饲养管理体系，可以使群体获得优秀的繁殖生产成绩。带着记者走进猪场，技术人员逐一解释着每一样设施：音乐播放器，每天播放高山流水等舒缓音乐，使猪放松神经；运动场，每天上午让猪有3个小时的自由活动；喷雾器，天热时喷出含有有益菌的液体，既可防暑降温，又能增加负离子增强免疫力……
    技术人员还告诉记者，这里的猪很少吃袋装饲料，主要吃玉米、牧草、酒糟、有益菌等调制的“营养食品”。微生物可以降解农作物上的农药残留，避免猪肉内部出现沉积。猪场还安装了MRM水源整理系统，过滤水中的重金属等物质，以保证猪的健康。根据相关检测，该场培育的种猪，体型清秀、健壮，肌肉发达、背区好、生长速度快、肉料比低、遗传性稳定，育肥猪的肉质鲜美，不含抗生素和农药残留，蛋白质、氨基酸含量等均高于国家绿色食品标准，是百姓餐桌上的上好食品。
    记者在采访中得知，阜新市沙拉种猪场之所以稳步健康发展，源于能够很好地协调好“库、源、流”三者的关系。所谓的“库”指的是猪圈、饲料仓库等条件，也就是饲养规模；“源”即库中存物及存物来源，包括母猪、仔猪、饲料等；“流”即现金流（流动资金）、物流（饲料的进、商品猪的出）。这三者的关系极为重要，协调得不好就会严重影响企业的经济效益和发展。
    为了健康发展养猪事业，必须经受着国际市场的考验。与国际养猪业竞争，提高企业抗风险能力，最主要的是提高生产力，提高种猪质量，猪舍的建筑模式，运用科技含量高的饲养设备，改善饲养方式等等。如今，为了更上一层楼，辽宁阜新沙拉种猪场的决策者们又开始运筹帷幄了。■链接
    辽宁阜新市沙拉种猪场坐落在中国玛瑙之都阜新市沙拉乡北五家子南麓。这里有京沈、巴新铁路通过，阜沈、沈大高速环绕，101、102国道直通，交通十分便利，物流畅通、快捷。该场创建于2005年5月，初期投资1500多万元，占地200亩，拥有现代化的猪舍几十栋，现存栏种猪5000余头，年出栏15000余头。该场技术力量雄厚（拥有中高级职称10余人），资金充足，仔猪优良，一年四季，外地客商络绎不绝。该场本着“以诚为本，以信为道，以优为胜”，始终坚持顾客至上，服务第一的宗旨，竭诚为广大养殖户及生猪养殖基地提供上等的种猪。