北京五年后初步建成现代农产品流通体系

    本报讯 （记者 范云兵）到2015年，北京市将新增规范化菜市场150个，形成比较完善的农产品零售网络；果蔬、水产品、肉类等三类农产品冷链流通率由目前的10%、30%和50%分别提高到20%、45%和70%以上；耐储蔬菜品种政府储备应急供应天数达到5天。初步形成以批发市场为核心、以物流配送中心为支撑、以零售网络为保障的现代农产品流通体系。这是《北京市“十二五”时期农产品流通体系发展规划（2011~2015年）》 （以下简称 《规划》）的总体目标。
    预计到“十二五”时期，北京市农产品年交易量平均水平将达到约3000万吨，而全市蔬菜自给率只有30%左右，建成现代化农产品流通体系尤为重要。
    《规划》规定，“十二五”期间，北京将形成两个全市性大型综合型农产品批发市场，各远郊区县确保1个区域性综合型农产品批发市场，建立起“2+15”的农产品批发市场体系。
    两个全市型农产品批发市场为黑户庄和新发地。黑户庄农产品批发市场为新建，采取园区式开发模式，占地约100公顷。新发地批发市场对现有的市场进行设施改造和功能提升，继续发挥全市大型综合型农产品批发市场的交易和集散中心作用。
    而区域性农产品批发市场，将采取发展专业化错位经营思路。县区域性农产品批发市场进一步提高承载全市性综合型农产品批发市场农产品转运能力以及本地农产品的交易集散能力，保障区域农产品市场供应，并逐步发展区域特色，提高专业化经营水平。
    在合理布局农产品流通市场的前提下，北京将大力发展农产品批发市场的现代物流功能。《规划》规定，批发市场要着重发展交易、集散、储藏、加工、配送等功能，备结算中心、信息中心、检测监测中心、安全监控中心、废弃物废水处理中心、加工中心、冷藏中心、配送中心等相关设施。场内应合理设置交易区、加工区、冷藏区等配套区。
    北京市发展改革部门负责农产品批发市场基础设施和仓储设施建设，将批发市场设施建设项目列入全市基础设施建设范围，并会同市商务部门按照农产品流通体系规划，组织安排批发市场建设年度项目；同时负责批发市场和菜市场的价格与摊位租金管理。市规划部门负责新建农产品批发市场规划选址并预留用地。市国土部门负责研究农产品批发市场土地出让政策，并确保批发市场土地用途不变。