高职物流管理专业新教法解析

□宋丽娟
    物流管理专业是与实践联系非常紧密的专业。如何通过实习和实训,提高学生的实际操作能力,培育出能够将理论与实践相结合的物流专业化人才,已成为现代高职教育所急需解决的课题。笔者经过多年的潜心研究，总结了基于PDCA循环的行为导向教学法，并在采购与供应管理课程的教学中收到良好的效果，希望能和读者一起分享。
    行为导向法源于职业教育发展最快的德国，该方法是指教师不再按照传统的学科体系来循序渐进地传授教学内容，而是按照职业工作过程来确定学习领域，设置学习情境，开展教学活动。
    其核心是把行动和学习统一起来，通过学习情境中的行动来学习。无论学习任务的大小和复杂程度如何，学生都要独立完成明确任务、获取信息、制定计划、实施计划和评估计划这一完整的工作过程，在自己“动手”的实践中，掌握职业技能、学习专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系。
    通过设置学习情境，使理论教学与实践教学有机融合，使教学内容更加丰富、直观，更加贴近生产实践。行为导向教学法遵循“实践在前，理论在后；行动在前，知识在后”的原则，让学生先在做中学，然后在学中做，从而实现“理论课程实务化，实务课程实践化，实践课程标准化，学习内容工作化”。
    高职院校的实训基地是实现行为导向教学的理想场所，依托物流实训基地，开展基于“计划-实施-检查-评价”的四步骤行为导向的PDCA循环教学模式，以学生为学习活动的主体，学生在行动中自己发现问题，解决问题，主导构建自己的经验和认知结构，完成认知到内化的过程。
    PDCA循环法的基本思想是把教学质量管理看作是一个周而复始的螺旋上升的过程，即按照“P（Plan）计划->D（Do）实施->C（Check）检查->A（Action）处置结果并采取相应行动”的程序等四个过程进行循环往复，螺旋上升。PDCA循环的四个过程不是运行一次就完结，而是周而复始地进行。一个循环结束了，解决了一部分问题，可能还有问题没有解决，或者又出现了新的问题，再进行下一个PDCA循环，依此类推。在教学管理中引入PDCA这一有明确的工作计划、计划实施以及监督反馈的循环往复的管理方法，对于改进教学质量水平有非常大的推动作用。采用PDCA循环教学实施模式，设计好每个学习情境，把学习的心智模式由“要学生学”变为“学生要学”，充分发挥学生的积极主动性和创造性。
    采购与供应管理课程的“基于职业工作过程导向”的课程开发流程包括典型工作任务分析、行动领域转化为学习领域 (课程设置)、设计学习情境以及教学实施设计四个方面，以此根据制造企业采购工作流程确定工作任务，并将各项工作任务转化为相应的学习领域，划分为确定采购组织结构、明确需求与规划供应、供应市场分析、供应战略制定、采购谈判、供应商评估与选择、采购合同签订、采购物流方案设计以及采购绩效评估等九个领域，这里以供应商评估与选择为例。
    第一阶段，计划阶段（P）。即本阶段根据课程教学计划，包括课程定位、定性和目标要求、课程内容和重点难点、教学进程、时间安排，教材选用等，给出教学任务。
    为有效实施基于PDCA循环的行为导向教学法，笔者首先在本阶段给出的学习任务是：以当地（选择当地企业是基于便于学生调研的考虑）典型的生产制造企业为例，依照已经确定的供应战略，构建供应商评估框架，设定权重并利用相关模型评定供应商等级，通过对供应商供应风险和质量的整体评价，最终初步确定企业所需要的供应商。
    这里提出建议，要求学生行动分小组进行，每组选出一个负责人，组内分工合作完成任务。在此阶段，应该提示学生为完成任务而做一些必要的准备工作：首先应对企业的多个供应商进行调研；第二步，在多媒体教室给学生提供企业选择供应商的录像进行观看，以使学生可以自己总结；第三步，提醒学生准备建立模型时所需要使用的必备工具。
    第二阶段，实施阶段（D）。即对课程教学过程进行组织实施，包括教学方法手段及其实施过程、教学活动与学生活动如何有机结合、课程教学的改革情况和实施的条件（师资力量和教学环境）等。在此过程中教师应摒弃传统的理论知识的讲授方法。同时，在学生执行计划的时候，也要注意观察和研究学生，给学生完成任务提供一些指导。
    第三阶段，检查阶段（C）。即在此阶段要检查学生的工作任务执行情况，并将执行结果与事先制定的目标进行对比，发现问题。同时，检查以上第二阶段提供的知识点运用的实施效果是否达到预期目标。即包含三个方面：一是课程教学实施过程监控；二是课程本身的考核方式及成绩评定的标准；三是实施效果评价。考核评价要从过程、结果及个人总结等三个方面进行。
    过程化首先体现在评价反馈是完整学习过程的一部分，是对工作过程和结果的整体性评价，是学习的延伸和拓展；其次，在计划与实施环节中，工作的“质量控制与评价”可以帮助同学获得初步的总结、反思及自我反馈的能力，为提高其综合职业能力提供必要的基础。
    1.成果（质量）40分
    2.个人总结（考查学生收获和思考程度）20分
    个人总结过程是以PDCA循环为基础的行为导向教学法中一个不可忽视的过程，学生通过该环节可以总结在完成此次任务中的收获、成败及吸取的教训和经验。
    第四阶段，处理阶段（A）。即对检查得到的计划执行结果及问题进行处理和总结。根据检查结果，采取必要的措施巩固已取得的成果，对未达到的预期目标进行进一步的改进。处理阶段一方面要总结成功的经验并把它标准化，以便今后参考；另一方面把没有解决的问题纳入下一阶段计划之中。即进行总结处理，对课程教学改革前后加以分析比较，形成课程特色。对成功的经验加以肯定，作为将来（下一教学循环）的借鉴，同时也找出这一教学过程中存在的问题(教和学的问题)，分析产生这些问题的原因，并转移到下一循环中去解决，提出解决思路。
    通过以上PDCA循环检查，总结学生是否实现了该任务的学习目标，即能够初步构建供应商评估框架、对评估框架中的因素进行分析、初步设置部分评估标准、对大量供应商进行初步识别、调研和筛选并能利用模型进行供应商综合等级评定。
    除采购与供应管理课程之外，基于PDCA循环的行为导向教学法还可应用于物流管理专业的仓储管理、运输与配送管理、物流信息技术等核心课程的实践教学，该教学法具有发展学生自主性的功能，有利于职业教育目标的实现，有利于学生全面职业能力的培养。同时，每一次循环的开始都是上一次循环的结果、改进的措施等的输入，使新的实践教学改革可以在原有的基础上持续改进，又可以紧密结合行业发展所引起的职业演变、职业岗位能力的变化和人才需求的变化，从而提高物流教育职业技能人才培养质量，使学生的学科知识和综合能力均得以提升。