烟台冰轮：在新的起点上远航

□本报记者范云兵
    眼下，摆在烟台冰轮股份有限公司国内营销事业部 （以下简称冰轮）案头的是一份“甜蜜的负担”——承建“南宁国际综合物流园低温冷库项目”工程计划书。说“甜蜜”，是因为该项目是冰轮迄今为止在冷链物流方面最大的单笔订单，项目总额达到8600多万元；说“负担”，也是这个原因——因为通常一般的商业冷冻项目，由制冷企业承接的部分不会超过千万元。而此次一块8600万元的大“蛋糕”，时间紧、任务重，对冰轮工程项目管理来说，是一次不小的考验。
    南宁国际综合物流园是连接海港、空港、陆路口岸的大型物流商贸基地。运行后的南宁保税物流中心，将立足广西，辐射周边省市，面向东盟国家乃至其他国家和地区，提供生产资料和生活资料的运输、储运、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等物流服务。冰轮承建的冷库一期工程包括设计、土建、钢构、库体、制冷系统、电气、技术培训等服务。对于该工程项目，冰轮项目一位负责人信心满满地表示：“承担这个项目既是对冰轮的肯定，也是对冰轮的考验，更是冰轮一个新的起点。”
自信源于实力
冰轮的自信源于冰轮多年良好的业绩基础。2009年在全球经济危机的严峻形势下，我国各行业不可避免地受到了不同程度的冲击，冰轮也不例外。为应对这场危机，冰轮进行了管控运营体系的再造，积极推进由制造型营销向服务型营销的战略调整，进行机会导向型营销向能力培育型营销的理念转变。结合各细分市场的实际情况，冰轮成立了水产、畜禽、果蔬、冷饮、调理食品、低温物流、水电、光伏、石化、煤炭等10多个分类明确的技术专家组，专业分工服务专业客户，有效扩大冰轮品牌在每个细分市场的影响力，促进了冰轮危机形势下的产品销售。
    据统计，2009年前3个季度，冰轮制冷主业就完成了全年订货额计划，在商业冷冻领域，冰轮继续保持国内最高的市场占有率，领航制冷行业高端市场；工业冷冻领域市场份额持续提升，实现了大型制冷成套设备的规模生产和批量销售，新型节能、环保石化制冷设备的研发，制冷（超低温）工艺技术的突破有力助推石化装备国产化进程。特种空调设备应用于中科院绝缘子覆冰实验、飞机风洞环境模拟等人工智能环境中，打破了日本及欧洲国家在中国高、精、尖制冷设备市场的技术垄断；冰轮响应国家发展绿色经济的号召，积极研发并推出系列环保工质压缩机，冰轮丙烷、丙烯、二甲醚、二氧化碳、R134a、R507等工质的压缩机已广泛服务多个行业。
    烟台冰轮集制冷技术开发和制冷设备生产于一身，可以为用户提供项目规划、技术咨询、工程设计、设备制造、安装调试、系统维护、员工培训、系统升级跟踪等全程服务。冰轮拥有由300多位制冷专家组成的“国家级技术中心”，该中心近几年承担了8项国家和32项省级重大科技项目。国家科技重点攻关课题“特色果品贮藏保鲜技术及设备研究开发”项目，实现了高品质的低温冷藏果蔬贮存；“果蔬产地预冷、冷链技术集成与产业化示范”课题和“大宗低值鱼加工新产品与超低温急冻装置开发及产业化示范”课题列为国家“十一五”科技支撑计划。
    基于完善的系统集成能力和管家式的全程服务，冰轮获得了这次南宁国际综合物流园中全自动化高、低温冷库的工程的承建权。这一大型项目也将进一步奠定冰轮在制冷业内的领军地位。
不能止步于此
    国内的冷链产业近几年取得很大的发展，但是还存在不少问题。国内冷链设施的薄弱环节在于冷链的完整性差，具体表现在：农产品产地预冷加工以及运输环节的温度控制尚不完善，保鲜链基本不能称之为“链”；政策管理上，我国缺乏冷藏链的相关规范和技术标准，诚信经营的缺乏导致消费者对冷链产品的不信任。这对冰轮今后的产品研发提出了更高的要求。
    冰轮在今后的发展中，注重保持持续创新能力，不断加大科研投入力度，与高校、科研院所、国际大型公司保持密切合作，对制冷设备进行理论再研究，设备制造工艺要精益求精，进一步完善制冷系统集成能力，提高为用户提供增值服务的水平。
    随着国家相关标准、技术规范的完善，冷库作为冷链物流的重要环节进入了快速有序发展的时期，冰轮将继续以低碳经济为发展方向，以节能、自动、经济为制冷控制点，发展高效、环保、安全的制冷设备及系统，提高绿色竞争力。除此之外，为了更好的向客户提供增值服务，冰轮还研究果蔬、畜禽、水产品的生理变化和食品深加工工艺，协助客户创建最优化业务流程，按HACCP认证和食品安全标准设计建造食品加工厂；按现代物流管理理念设计建造自动化低温物流冷库，将制冷技术与5S管理完美结合，提供最佳系统解决方案，以“技术国际化”、“系统智能化”、“服务人性化”、“制冷美学化”来满足用户的个性化需求，用成套的贴心服务扩充产品外延，让用户全程无忧。
    制冷产业的发展空间很大，但随着行业的不断发展，企业竞争也会越来越激烈。作为国内制冷行业的领军企业之一，冰轮不断通过结构调整和自主科技创新，提升企业管理水平，打造核心竞争力，具备核心竞争力的企业才会长盛不衰。