中国蔬菜流通协会：冷链物流技术与配套设施亟待提高

    本报讯 （记者 范云兵）日前，中国蔬菜流通协会公布了我国蔬菜批发交易市场近年来建设的情况。据悉，蔬菜批发交易市场已经成为流通的主渠道和流转环节的中枢，经过批发市场流通的蔬菜商品总量占到了全部供应量的60%以上。
    蔬菜批发交易市场通过近10年的快速发展，已成为我国蔬菜等农副产品流通中的核心环节。以中心城市蔬菜批发市场为主体，产地市场、农贸市场相配套的全国性的批发市场网络格局已经形成。蔬菜商品通过该网络能比较顺畅的进行流通，并及时传递到消费者的餐桌上。
    目前，批发市场的定义已经不是以往仅为产销双方提供交易场所的概念，而是可以为客户提供商品集散、信息服务、价格形成、电子结算、订单配送、食品安全六大服务功能于一体的现代化企业模式。有些批发市场已经开始全面、系统的升级、改造，并逐步向综合性、大型化、规范化的物流中心方向过渡。同时，批发市场的配套设施建设日趋合理，冷链物流技术得到一定的应用。
    但同时，我国农产品批发市场仍存在着法规不健全、冷链物流基础设施落后等问题，阻碍了批发市场的进一步发展。比如，我国还没有一部专门的《农产品批发市场法》，批发市场的建设没有统一的标准和规定，极易造成混乱；全国性的批发市场网络系统建设还有待进一步提高；系统资源并未得到合理的配置等。此外，物流设施、物流技术相对落后，其中突出体现为冷链物流技术和配套设施的落后。