榕启动新一轮“菜篮子”工程建设　肉蛋力争自给

从17日召开的全市“菜篮子”工作会议上获悉，我市将启动新一轮“菜篮子”工程建设，力争三五年内全市蔬菜自给率达到70%以上，生猪、禽蛋和水产品自给率达到100%。
　　15万亩直控蔬菜基地保障供应
　　根据《关于进一步做好“菜篮子”工作的实施意见》（征求意见稿），我市力争“十二五”期间使全市直控蔬菜基地由目前的12万亩增加至15万亩，年产蔬菜72万吨，满足市区全年基本供应。通过3~5年的努力，使全市“菜篮子”商品自给和可控水平稳步提高，现代流通体系基本形成，质量安全水平显著提高，供应保障、应急调控能力明显增强。届时，全市蔬菜总种植面积达160万亩，蔬菜生产基地种植面积45万亩，自给率达到70%以上；市生猪直控基地年出栏90万头，自给率100%；禽蛋直控基地年产蛋3000万公斤，自给率100%；水产养殖面积达到4.45万公顷，自给率100%。 
　　目前，我市正在着力编制“菜篮子”工程中长期发展规划。为加强领导，我市还将实行“菜篮子”工作行政首长负责制，成立“菜篮子”工程建设领导小组，负责制订全市“菜篮子”工程工作重大决策，协调解决“菜篮子”实施过程中重大问题。此外，还将建立“菜篮子”市（县）长负责制考核评价体系。
　　县城步行15分钟有集贸市场
　　我市将通过政府引导、企业参与、协会运作等方式，建立和完善产销区协作机制，支持大型连锁超市与农产品流通企业与农民专业合作社的“农超对接”，发展订单农业，建设农产品直接采购基地。支持海峡农副产品批发物流中心蔬菜批发市场建设，完善批发市场周边道路网络，形成畅通无阻的“绿色通道”，推进形成区域性蔬菜批发市场。
　　今明两年，我市委将扶持33个集贸市场（生鲜超市）标准化改造项目、420个农家店建设项目、80个社区便利店项目及8个配送中心项目。同时，增加蔬菜零售网点。通过合理布局后，实现农村每个较大的建制村至少有1家农家店，每个配送中心至少配送100个农家店，配送中心辐射范围不大于2小时车程；每个县城以上居民步行15分钟就能到达1个标准化集贸市场或生鲜超市；每个县城区都有1个达到商务部颁布的一星级生猪定点屠宰场。 
　　此外，我市还计划扶持引导建设产地、基地遇冷设施、批发市场冷藏设施、蔬菜低温配送中心建设，扶持蔬菜主产区配套建设冷藏保鲜和流通加工设施，实现采后快速遇冷、商品化加工处理和上市旺季入库冷藏保鲜。
　　蔬菜追溯体系逐步建立
　　在新一轮“菜篮子”工程建设中，质量安全被摆上了突出位置。除了要求健全检验检测体系外，我市还计划建立全程质量追溯体系，其中包括加快肉品质量安全追溯体系建设和逐步建立蔬菜追溯体系。今后，进入鼓楼、仓山、台江、晋安四区农贸市场和蔬菜批发市场、便民早市等销售蔬菜的菜农，必须持有市场准入证。此外，还将在蔬菜生产企业和农民专业合作组织中建立农产品全程质量追溯信息采集系统试点，逐步形成产地有准出制度、销地有准入制度、产品有标识和身份证明的质量追溯体系。
　　另外，我市还考虑实行鲜活农产品免收过桥费政策，并在城区对蔬菜等生鲜农产品配送货车发放特别通行证，允许其24小时进城通行，方便停靠，降低运输成本。