“快”引致“鲜”

物流这个词从诞生始，便被烙上了快速的内涵，尽管物流之“流”归因为物理性运动，但为了实现“惊险一跃”的结果和获得社会认同，物流之“流”成为了高效、及时、快速响应的代名词。因此，客户始终在关注着KPI（Key Performance Indicators，关键绩效指标）中的响应率、及时率、操作效率、延迟率和运输时间等各项指标。如果商品是鲜活物品，则更加考验供应链的快速响应与协调能力以抵制商品的易腐特征。从供应链改革角度促成了三种结果：要么提升物流的运作效率，要么减少产业链的中间环节，要么两项并进。 
　　提升物流的运作效率，关键是实现支撑供应链体系顺畅对接，即实施诸如条码在内的物流技术工具，辅以选择更加节省时间的运输方案，甚至不惜空运方式，或是运用外包运输的方式获得更加专业性的支持。减少产业链的中间环节，则意味着商品流通环节的变革，而信息技术的发展又让直销和网购充分展现了速度之快捷。 
　　当竞争加剧或者环境变化时，以快制胜是占领市场的重要经营策略，而只有通过物流动作之“快”才能换取顾客“鲜活的满意消费”。