效益与安全 孰轻孰重？

□洪厚兴
    选择效益还是选择安全？这似乎并不是一个艰难的抉择。相信绝大多数人的答案肯定是 “安全第一”。
    但事实上，经济利益的诱惑、侥幸心理的存在， “安全第一”往往沦为口号。
    据报道，日前，武汉工商部门没收了某物流公司托运的价值1.5万元的莲子米。之所以没收，是因为莲子米与农药混装在一起运输，不料农药瓶破损，部分莲子成了 “毒莲子”。为确保食品安全，工商人员没收了全部莲子米，并责令物流方赔偿货主全部货款1.5万元，退还运费；同时，赔偿农药货主的相应损失。
    诚然，在提高运输效率、节约成本、提升经济效益方面，混装运输有着巨大的优势。但混装运输也有其限定，并不是任何货物都能够一起混装运输，更何况是关乎人们生命安全的食品和位处危险品范围的农药。国家相关法律、法规也早有规定，食品禁止与有毒、有害、易污染等物品混装、混运。物流公司将食品和农药一起混装运输明显 “违规”。
    在食品供应链中，任何一个环节的不当操作都会对食品安全产生威胁。但国家相关部门在对食品安全的监管中，往往更加重视源头、加强对食品源头的检验，而运输、仓储环节的安全易被忽视。更重要的是，食品加工出厂时都会经过检验环节，较易监管，但在运输、仓储环节，相关执法部门难以参与其中，监管的难度显然更大。
    在这种情况下，作为运输活动的主要组织者和参与者，物流企业首先要做到严格遵守国家相关法律法规，强化从业素养，杜绝侥幸心理，做到守法经营。与此同时，物流企业还应主动承担起维护食品安全的社会责任，为维护食品安全特别是保障食品运输安全，作出积极努力。
    当然，效益与安全并不是一对 “你死我活”的矛盾，如能做到确保安全，又提升了效益，方是两全其美的事。