对冷链投资者的几点建议
2009-5-13 9:28:00 来源：现代物流报 编辑：56885 关注度：摘要：... ...
□ 佚名
为挖掘我国冷链市场巨大的投资商机，专家建议投资者应注意以下几个方面：
发力冷链第三方物流
由于中国易腐食品除了外贸出口的部分以外，大部分流通的易腐食品物流配送业务是由生产商和经销商完成的，食品冷链的第三方物流发展十分滞后，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了食品物流的在途质量、准确性和及时性，同时食品冷链的成本和商品损耗很高。为此，有关专家认为，投资者在冷链上下游各环节之间的合作机会很多，尤其可在冷链第三方物流方面捷足先登。
而有关调查也显示，约有40%的国内厂商出于产品质量控制的考虑，更愿意自营冷藏物流业务；但仍有60%的厂商希望得到专业化的冷链第三方物流服务。如冷饮、速冻食品厂商大多希望部分和全部外包物流业务；肉制品厂商为适应高速发展的行业要求，则青睐全部外包其冷藏物流业务。冷链市场中，第三方物流将成为投资者激烈争夺的焦点。
与海外成熟企业合作
业内专家认为，引入国外规模完善的示范性冷链物流企业和品牌制造商将极大地推动国内冷链供需对接，从而加速冷链产业的发展。
一方面，这些海外企业具有较为成熟的运作经验。冷链起源于19世纪上半叶的欧美国家，欧美发达国家已形成了完整的食品冷链体系。另一方面，外商投资以运输业为主体的冷链产业，具有政策优势。加入WTO后，我国运输市场按照世贸组织的规则对外开放，允许外商投资和经营运输领域，首当其冲的是货运市场，冷藏运输又是货运市场中被看好的行业。
目前中国巨大的冷链市场蛋糕已引起国外投资商的关注和投资热情。将中国建成 “第二家乡市场”已成为丹佛斯公司重要的战略目标，投资中国的冷链市场则成为它首当其冲的重头戏。
利用先进信息技术
冷链市场需要利用先进信息技术提高运作效率，因而投资企业必须重视建立食品冷链的物流和质量信息系统。因为通过这些信息系统，可为冷链有关方面提供准确的市场动态和信息沟通，从而为食品安全核查提供可溯源性信息支持，对于问题食品可以追查到底，保障食品安全。
为挖掘我国冷链市场巨大的投资商机，专家建议投资者应注意以下几个方面：
发力冷链第三方物流
由于中国易腐食品除了外贸出口的部分以外，大部分流通的易腐食品物流配送业务是由生产商和经销商完成的，食品冷链的第三方物流发展十分滞后，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了食品物流的在途质量、准确性和及时性，同时食品冷链的成本和商品损耗很高。为此，有关专家认为，投资者在冷链上下游各环节之间的合作机会很多，尤其可在冷链第三方物流方面捷足先登。
而有关调查也显示，约有40%的国内厂商出于产品质量控制的考虑，更愿意自营冷藏物流业务；但仍有60%的厂商希望得到专业化的冷链第三方物流服务。如冷饮、速冻食品厂商大多希望部分和全部外包物流业务；肉制品厂商为适应高速发展的行业要求，则青睐全部外包其冷藏物流业务。冷链市场中，第三方物流将成为投资者激烈争夺的焦点。
与海外成熟企业合作
业内专家认为，引入国外规模完善的示范性冷链物流企业和品牌制造商将极大地推动国内冷链供需对接，从而加速冷链产业的发展。
一方面，这些海外企业具有较为成熟的运作经验。冷链起源于19世纪上半叶的欧美国家，欧美发达国家已形成了完整的食品冷链体系。另一方面，外商投资以运输业为主体的冷链产业，具有政策优势。加入WTO后，我国运输市场按照世贸组织的规则对外开放，允许外商投资和经营运输领域，首当其冲的是货运市场，冷藏运输又是货运市场中被看好的行业。
目前中国巨大的冷链市场蛋糕已引起国外投资商的关注和投资热情。将中国建成 “第二家乡市场”已成为丹佛斯公司重要的战略目标，投资中国的冷链市场则成为它首当其冲的重头戏。
利用先进信息技术
冷链市场需要利用先进信息技术提高运作效率，因而投资企业必须重视建立食品冷链的物流和质量信息系统。因为通过这些信息系统，可为冷链有关方面提供准确的市场动态和信息沟通，从而为食品安全核查提供可溯源性信息支持，对于问题食品可以追查到底，保障食品安全。
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