中粮将以全产业链模式保障食品安全

3月31日，“百家食品企业践行道德承诺活动网上行·中粮集团篇”启动，中粮集团向全社会郑重承诺：“严格遵守法律法规，认真遵循职业道德；积极履行社会责任，全力促进社会和谐；时刻铭记荣辱义利，切实维护民生利益；制造安全营养食品，坚持诚实守信经营；健全食品产业链条，严格执行规范标准；不懈锤炼中粮品质，大力提升中粮品牌；自觉接受社会监督，主动完善服务体系；珍惜利用自然之源，承诺铸就产业忠良。”中粮集团8家下属企业负责人现场签署道德承诺。中粮集团东海油脂、江西米业等6个分会场的宣誓活动同时进行。 
　　中粮集团董事长宁高宁同全国道德模范提名奖获得者、河南华都建设发展集团公司董事长周国允就食品企业安全生产、企业和个人如何恪守诚信进行了现场交流。宁高宁表示，将打造全产业链模式，对食品安全进行全程控制，从根本上解决食品安全问题。据介绍，这种全产业链模式是以消费者为导向，通过对从田间到餐桌需要经过的种植采购、贸易物流、食品原料和饲料原料、养殖、食品加工、分销物流、品牌推广、食品销售等环节的有效协同和控制，打造“安全、放心、健康”的食品产业链。中粮集团将从现有业务出发，形成小麦(2139,3.00,0.14%)、玉米(1682,-2.00,-0.12%)、油脂油料、稻米、大麦、糖等8条产业链，提高源头掌控能力，规范对生产过程中的风险控制，加强销售流通环节管理，深化食品产业链全程追溯体系建设。宁高宁特别举例说，像中粮生产的福临门食用油，从大豆(3572,-11.00,-0.31%)生产一直到加工、物流、销售的整个产业链环节都是自己控制的。活动中，中粮集团以展览展示、体验互动、理念讲解、宣传片等方式介绍保障食品安全的全产业链模式，还通过卖场以宣传册发放等形式直接与消费者形成互动，宣传道德承诺，鼓励社会监督。
　　“百家食品企业践行道德承诺”活动由中央宣传部、中央文明办、工业和信息化部、国资委、工商总局、质检总局、全国工商联共同组织，以“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”为主题，旨在推动企业界特别是食品行业大力加强企业道德和职业道德建设。为督促参与践行道德承诺活动的企业兑现承诺，2008年底7家主办单位又推出了“百家食品企业践行道德承诺网上行”活动，至今已在12家食品企业开展。