第四届食品冷藏链高级研讨会将举办

    本报讯我国食品物流主要问题是冷链市场化程度低、第三方介入少、冷链硬件设施装备不完善、食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合等问题，无法为生鲜易腐食品流通提供系统保障。由北京制冷学会举办、11月12日在京召开的 “第四届食品冷藏链高级研讨会”将围绕“食品冷藏链物流体系建设”这一主题进行讨论。
    北京制冷学会秘书长孙大琪表示，会议将围绕冷藏链物流中各环节的安全生产、技术创新、节能减排等问题进行研讨并展开交流与合作，旨在促进食品冷藏链的建设与创新发展，解决好人民群众日益关切的食品安全问题。
    北京制冷学会专家表示，北京作为中国的首都，为食品冷链物流产业的发展提供了良好的政策环境及区位优势。首先，北京具有雄厚的物质基础、人力资源、科技优势以及对国内外强有力的辐射功能；其次，北京作为环渤海地区的重要组成部分，其龙头地位是其他任何城市和地区都无法替代的，必将在华北与国际物流及区域间的物流交流中起到举足轻重的作用。 （苏秦）