全冷国库最下大月单开体业

汉白沙洲冷链食品市场一期工程将于12月8日开业。据了解，这是我市目前最大的冷链食品市场，也是全国最大的单体冷库。 
　　据悉，白沙洲冷链食品市场项目计划新建20万吨冷库，市场一期工程6万吨冷库已建成。可储藏猪、牛、羊、鸡、鸭及副产品，以及海产、水产、速冻食品、腌腊食品等18大类1000多个品种，计划引进双汇、中粮、六和等国内外食品知名品牌入驻，销售网络连接广东、山东、重庆、内蒙等全国多个省份。
　　冷链是农产品物流体系的重要一环，可提高农副产品的利用率，抵御自然灾害，稳定市场物价。市场负责人周国斌介绍，有了冷链市场，可避免蔬菜因“卖菜难”烂在地里，保护农民，有利消费者。面对雪灾、冰冻等灾难性天气时，具备一定规模的农产品冷藏能力，才不致影响市场供应。
　　据不完全统计，目前武汉对冷库需求量为35万吨，实际只有10多万吨。白沙洲6万吨冷库的投入使用，将对目前武汉冷链市场的缺口有所缓解。
　　白沙洲市场是华中最大的农副产品大市场，已形成蔬菜、水产、海鲜、粮油、果品、干调等交易区域，市场年交易总量达到50亿公斤，年销售总额突破100亿元。但此前，冷库容量不足万吨。
　　据悉，到2011年，20万吨冷库项目全部完成，白沙州市场将形成冷冻食品、海鲜、干鲜、板栗四大专业市场，形成完整、高效的农产品物流产业链，成为国内一流的农产品物流“航母”。