“2009全国冷库建设与运营研讨会”举办

    本报讯 10月15~16日， “2009全国冷库建设与运营研讨会”在武汉举行。
    本次研讨会就冷链物流系统的措施与政策、果品流通体系建设与冷库布局、综合性农批市场冷藏设施的科学规划与服务功能以及国内外果蔬冷库与保鲜技术的现状和发展趋势，果蔬产区冷库的规划设计与运营，如何利用冷库实现果蔬集约化和规模化的配送，连锁超市果蔬配送方式的选择与保鲜进行了论证。并就共同关注的 “农超对接”商业模式下果蔬保鲜技术的应用、传统果蔬冷藏库与气调库在运营中经济效益比较、果蔬气调冷藏方式的应用、果蔬气调运输的现状与发展以及果蔬保鲜新技术与新设备应用展开深入研讨。此次研讨会为我国冷链物流又好又快发展引领了方向。（冯定根）