发展冷链 重在行动

□ 范云兵
    其实，仲量联行发布的这份 《潜力无限的中国冷链物流市场》报告，与之前国内专家们分析的冷链市场基本上是一致的。只不过，这份以大量数据作为支撑的报告，会让国外冷链巨头更具投资中国的信心。
    正如司徒艺所说： “就像一直以来一样，先期进入的参与者将会在这巨大的机会面前取得优势地位。”先期进入中国市场的冷链巨头早已赚了个盆满钵满。
    在华南的云普物流园区，普洛斯在2006年为国际食品零售商百胜餐饮建立了一个冷冻仓库。这个1.36万平方米的物业是百胜的餐饮配送中心，为华南市场大量的肯德基、必胜客提供服务。怡之航、太古、世界速递、意露国际等集团在中国的利润更是数以亿计。
    该报告对中国的政策分析也非常透彻。报告指出：今年的5月14日，中国政府宣布，特定种类项目将可享受工业土地最低限价的折扣，这些项目包括农业、林业、畜牧业。与农业和食品加工息息相关，冷链预计会有更多发展。
    我想，在不久的将来，会有越来越多、越来越大规模的外商来中国跑马圈地，建立大型冷库。
    面对国外冷链巨头的扩张，业内人士纷纷表示担心，外资会抢夺国内企业的市场。但司徒艺对此表示，国外冷链巨头的进入不但不会抢夺中国企业的市场，反而是中国发展冷链市场的一个机遇。到2030年，中国的城市化率将达到67%。届时，城市人口的易腐食品消费量将会呈爆炸式增长，巨大的冷链市场，不是短时间能开发完的。
    “同时，国外冷链企业进入中国都会选择合资的形式，可以帮助中国改造相对落后的冷库设施，也可以把其先进的技术和管理经验带给中国企业。”司徒艺分析，中国冷链市场面对的首要问题，不是怎么应对国外企业的竞争，而是考虑自身存在的问题。
    “要想使冷链快速发展，从农场到餐盘，从工厂到药房，从奶源到冰淇淋商店，各个冷链环节的操作者们都应该立即行动起来。”司徒艺说。