实施品牌战略促进农业快速发展

　近年来，随着区域经济的持续发展与老百姓生活水平的不断提高，北京市顺义区在市农业局支持下，在区农委、区种植中心的共同努力下，以农产品品牌包装评比为切入点，实施品牌战略，开拓市场，加快一产向二、三产业发展进程，分别在2005、2007年举办了两届农产品品牌包装大赛，农产品包装有了非常明显的改善，成为人们普遍看好的“朝阳产业”。通过举办农产品品牌包装评比大赛，2005、2007年共推出了优秀农产品品牌27个，据统计，2005年13家获奖企业获奖前经济效益1.5亿元，获奖后2.3亿元，增长60%，2007年14家获奖企业获奖前效益为3.2亿元，获奖后效益为4.3亿元，增长35%。虽然效益增长原因是多方面的，但是包装的因素不可忽视，这几年，我们在农产品包装上取得了长足的进步，成绩有目共睹。在看到包装工作不断取得成绩的同时，也应看到在农产品包装重视程度、投入力度、科技创新等方面还存在一些不容忽视的问题。如何进一步提升农产品包装的质量和档次，应该做到一个坚持，实现六个突破，加强四个结合。
　　做到一个坚持即坚持“品质是基础，包装是重点，市场是导向，效益是核心”的原则。现在，农民对农产品包装认识的反差有进一步扩大的趋势，有人过大地估计了包装的作用，认为“货卖一张皮”，只要包装好，东西就不愁卖，甚至出现了一些包装挺好看，而里面的农产品质量并不好的情况，在一定程度上直接影响了农产品的销售。有的农民则认为只要农产品质量好，包装无所谓，这两种认识都不利于市场竞争。我们在发展农产品包装过程中，一定要以良好的产品质量作为基础，根据市场需求，适度包装、科学包装，从而实现农产品的最大价值。
　　实现六个突破一是包装投入有所突破。不少企业、干部与农民对于农产品包装的重要性认识逐年有所提升，但是，包装投入的严重不足仍然成为困扰农产品包装的重要问题。在农产品开发方面花钱不少，但真正花在农产品包装开发方面的钱却并不多。各镇、各企业、各单位要在包装专业人才引进、新包装开发、镇级财政支持等方面加大力度。二是包装材质有所突破。突破过去以纸质材料为主的包装材质的局限，开发利于环保的竹制材料，利于回收的塑料材料。三是包装造型有所突破。包装造型上改变以方形为主的模式，利用竹制、木质材料的韧性，开发篓状等包装，达到美观、实用的效果。四是品牌知名度有所突破。酒香不怕巷子深的时代早已经过去了，我们要通过电视、广播、网站、报纸等多种宣传媒体，加强顺义优质农产品的宣传力度，树立消费者买顺义农产品就是买健康、买品味、买档次、买时尚的理念，彻底改变顺义区农产品“有名品、无名牌”的窘境，扩大顺义优质农产品的品牌知名度和市场占有率，促进农民增收。五是包装文化内涵有所突破。在包装上，一定要体现一定的文化内涵，展现地域文化和农耕文化，给人以视觉享受、精神愉悦。六是包装科技创新有所突破。农产品包装、配送可模仿性很强，一旦有更新颖的包装，旧包装就会被淘汰。因此，我们不能因循守旧，要时刻了解消费者的需求，根据他们的需要，来不断更新我们的包装。
　　加强四个结合一是农产品包装与方便消费者相结合。一方面，在包装上要方便消费者携带，既不能太重也不能太轻，消费者拿着不觉得不方便。另一方面，要把农产品的营养价值、食用方法体现在包装上，方便消费者购买、食用。二是农产品包装与方便进市场相结合。农产品包装开发一定要与进入市场相结合，这是都市型现代农业的发展方向，要注意条形码、产品追溯等方面的要求。三是农产品包装与方便物流配送相结合。农产品物流终究不同于工业物流和商业物流，具有自己的独特性。农产品大众生产、大众消费的特点及产品较小的差别化程度，使得物流链上各组织主体之间相互选择的余地很大，这很容易造成物流链的动荡；同时，农产品的易腐易烂的鲜活特性要求物流时间尽量缩短。而农产品物流也是都市型现代农业发展方向，农产品包装开发上要适应物流的特殊要求，最大限度地满足消费者的需求。四是农产品包装与精细加工相结合。依托加工企业对农产品进行深加工。将我们的农产品，通过加工企业的深加工，配上包装，形成优质副食品，开袋即食即用的方便产品，方便消费者，促进农产品升值。（作者系北京市顺义区副区长）