企业：还需“轻装”上阵
2008-6-13 13:25:00 来源：现代物流报 编辑：56885 关注度：摘要：... ...
□ 隋秀勇
从去年下半年以来，CPI持续高企，食品类产品价格首当其冲。连与百姓生活密切相关的桶装水似乎也不甘落后：据一家瓶装饮用水行业协会估计，业内成本上扬20%~30%。近日，有媒体报道部分城市桶装水每桶率先上涨了2~3元。
曾经靠廉价攻市的水企业为何涨价？水企业涨价的背后推手是什么？
饮用水生产企业廉价攻市战略实际上依赖着水资源的价格低廉，其次是劳动力成本低廉，很多水企业依靠临时工配送到门。但今年，新 《劳动法》的实施，使素以劳动力成本低而得势发展的水企业感觉到巨大压力。而水源地限制，桶装水必须由机动车送至销售点，而国际油价的持续上扬，部分地区柴油供应紧缺的情况进一步加剧，由此导致的运费上涨，水企业低成本战略雪上加霜。
于是一些生产厂家就选择从消费者身上转嫁风险——涨价。但这可能带来更大的风险——客户的流失，市场的萎缩。部分水企业不堪廉价战略的困局，也缩影着国内一些制造企业供应链 “大而全”模式的滞后。从生产到销售一条龙式的经营方式，和 “肥水不流外人田”的经营理念，制造了企业难以甩掉的包袱。
其实，这些生产企业未必都要靠涨价来转嫁市场风险，还可以通过剥离非核心业务，如物流外包实现企业轻装上阵，实现企业的精益化运作，这有助于降低整个供应链成本，为发展卸下成本包袱。而通过在物流业务外包，生产供应商与物流服务商共同参与工作，共同提高，甚至可为生产商创造第三利润。
从去年下半年以来，CPI持续高企，食品类产品价格首当其冲。连与百姓生活密切相关的桶装水似乎也不甘落后：据一家瓶装饮用水行业协会估计，业内成本上扬20%~30%。近日，有媒体报道部分城市桶装水每桶率先上涨了2~3元。
曾经靠廉价攻市的水企业为何涨价？水企业涨价的背后推手是什么？
饮用水生产企业廉价攻市战略实际上依赖着水资源的价格低廉，其次是劳动力成本低廉，很多水企业依靠临时工配送到门。但今年，新 《劳动法》的实施，使素以劳动力成本低而得势发展的水企业感觉到巨大压力。而水源地限制，桶装水必须由机动车送至销售点，而国际油价的持续上扬，部分地区柴油供应紧缺的情况进一步加剧，由此导致的运费上涨，水企业低成本战略雪上加霜。
于是一些生产厂家就选择从消费者身上转嫁风险——涨价。但这可能带来更大的风险——客户的流失，市场的萎缩。部分水企业不堪廉价战略的困局，也缩影着国内一些制造企业供应链 “大而全”模式的滞后。从生产到销售一条龙式的经营方式，和 “肥水不流外人田”的经营理念，制造了企业难以甩掉的包袱。
其实，这些生产企业未必都要靠涨价来转嫁市场风险，还可以通过剥离非核心业务，如物流外包实现企业轻装上阵，实现企业的精益化运作，这有助于降低整个供应链成本，为发展卸下成本包袱。而通过在物流业务外包，生产供应商与物流服务商共同参与工作，共同提高，甚至可为生产商创造第三利润。
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