杭州农副产品物流中心250台检测设备轮番上阵

今天凌晨2时半，肉类批发市场在杭州农副产品物流中心开门试营业。昨天晚上，中心的动植物检验检疫站站长赵飚和同事已经准备就绪，通宵值班，待肉类批发市场一开门，他们就要对所有商户的肉类检疫合格证进行检查。
未来，杭州农副产品物流中心将成为杭州人乃至整个华东地区的“菜篮子”，食品安全最重要。物流中心的行政办事大楼，坐落于中心管委会对面，杭州市质量技术监督局余杭分局、余杭区农产品监测中心、杭州市工商局余杭工商分局市场管理所、农副产品物流中心动植物检验检疫站已经相继进驻。这些部门将联手保障，从物流中心销售出去的食品安全可靠。
果品批发市场（东）是物流中心首家开张的市场。每天凌晨4点，果品市场农药残留检测室的工作人员准时到岗，对市场内的果品随机抽查，并对一些新上市的水果进行重点检查。每隔一段时间，农产品监测中心就会对市场的果品进行抽查。
和果品市场一样，蔬菜、肉类、水产等市场开放后，也都将设立自己的检测机构，每天检查市场中的商品。市场自查加上质监抽查，农副产品物流中心双重保障，确保市民吃得安全。
余杭区贸易局局长李晓亮说，与以往各个市场松散布局的状况相比，农副产品物流中心将各个市场集中起来，更便于集中统一管理。
杭州市质量技术监督局余杭分局将余杭区农产品监测中心迁到了交易市场内。农产品监测中心前期投入经费650万元，引进了气质联用仪、气相色谱仪、液信色谱仪等250多台检测设备。目前，监测中心的实验室已经通过省级计量认证和国家实验室认可，能够检测农药、抗生素、激素、重金属、食物添加剂等多项指标，检测产品覆盖蔬菜、水果、水产品、肉制品、畜禽产品、食品、粮油等农副产品物流中心的所有种类。
与此同时，整个农副产品物流中心在统一规范的管理下，实行农副产品进场报备和安全报备制度，在销售和终端消费过程中实行抽查制度，发现安全问题实行产品回溯检测。
杭州市工商局余杭工商分局在农副产品物流中心设立了市场管理所。市场管理所所长徐金伟说，他们要求商户的每一批商品进场时都要有进货发票，出场时也要提供商品出货发票，一旦质量出现问题，就能查到它的来源和下落，便于及时回溯检测并召回。