食品出口：质高“冰”解

　近日，日本厚生省解除了中国青岛万福集团股份有限公司等八家企业输日冷冻菠菜毒死蜱项目的“命令检查”，恢复为常规入境检查。在八家企业输日冷冻菠菜企业中，青岛检验检疫局辖区内就有三家，这充分证明了检验检疫部门和出口加工企业建立的出口食品质量安全控制体系的有效性。 　　2003年5月，日本以毒死蜱残留超标为由对中国输日冷冻菠菜采取“进口自肃”措施。在经过多次磋商后，日本于2004年6月对我国推荐的45家输日冷冻菠菜加工企业取消了“进口自肃”，但仍执行严格的“命令检查”，即每集装箱抽取16个检体。“命令检查”的实施，增加了企业费用，延长了产品在日本通关时间，对冷冻菠菜加工企业扩大对日本出口影响很大。
　　为促进青岛冷冻菠菜加工企业扩大对日本出口，确保产品质量安全，青岛检验检疫局加强了对出口加工企业管理，建立健全了输日冷冻菠菜质量安全管理体系，加强了出口加工企业自控基地的备案管理，指导企业建立了农残检测实验室，规范了出口加工企业的溯源管理。2007年11月，日本厚生省对青岛冷冻菠菜加工企业的检查工作顺利完成，为此次解除“命令检查”奠定了基础。自2004年6月份恢复向日本出口冷冻菠菜以来，青岛局辖区输日冷冻菠菜企业共出口10316.58吨，累计货值1092.56万美元，产品均顺利在日通关。
　　无独有偶，近日国家质检总局发布消息，韩国官方将从2008年1月7日起，对中国输韩泡菜恢复10%比例的入境常规检查。至此，历时两年多的中韩泡菜事件最终得到圆满解决。这对出口韩国泡菜数量占全国“半壁江山”的青岛泡菜业来说是一个极大利好。
　　2005年10月21日，韩国食品医药安全厅以从中国进口泡菜中发现寄生虫卵为由，对中国泡菜实施100%比例的入境“精密检查”。该项措施的实施，增加了企业通关费用，延长了产品在韩国通关时间，对泡菜加工企业出口影响很大。
　　为确保青岛出口韩国泡菜质量安全，青岛检验检疫局按照国家质检总局和山东检验检疫局统一部署，对出口韩国泡菜加工企业进行全面清理，实施卫生注册管理，提高准入门槛；从加工用原料、辅料到生产过程卫生控制全面监管，提高了出口泡菜的质量安全水平；对泡菜企业实施分类管理，在优惠政策指引下，督促企业全面提高管理水平。通过上述措施，确保了青岛出口韩国泡菜质量安全。2007年，青岛34家出口韩国泡菜加工企业共向韩国出口泡菜11.12万吨，货值5548.42万美元，分别占青岛局辖区全年出口泡菜量的93.52%及85.12%，占全国出口韩国泡菜数量近一半。