市区建成1.5万吨容量“超大冰箱”将带动辐射全市订单农业1000多亩

   10月15日，在泰州火车站北侧的省现代农业综合开发示范区内，拥有1.5万吨储藏能力的现代化冷库全面建成并投入运营。
    这是目前我市仓储面积最大的大型综合型冷库。
    据介绍，冷库项目总投资1500万元，去年10月开工建设。建成的冷库由5000吨的低温库（-18℃）和1万吨的高温库（0℃）组成。低温库可以代储目前市区的冷冻蔬菜、冷饮制品及养殖大户的畜禽，高温库（0℃）可以保鲜蔬菜、水果等。高温库的建成，还填补了我市的一项空白。
    “整个冷库项目可以满足泰州及周边地区的冷藏代储业务。目前，市区的蔬菜、肉禽、冷饮将全部从这里储存中转。”投资方泰州恒润通食品有限公司董事长于军说，该冷库北临全国最大的香葱生产出口基地兴化，东临姜堰河横绿色农产品生产基地，将大大缓解这两个地区出口农产品储藏困难的问题。此外，由于承储能力提高，它将提升我市食品供给抗击自然灾害和突发事件的能力，降低灾害对市场供应的影响。
    于军介绍说，冷库在泰州有很大的市场空间。“蔬菜集中上市时，往往价格低，农民销售难。放入冷库储存后，等市场需求大时再拿出来销售，则能卖个好价钱。”
    据农业部门测算，由于有这1.5万吨冷库项目的保障，它将带动辐射全市订单农业1000多亩。
    今年底，恒润通公司将依托冷库发展冷库物流，不断扩大业务范围。未来，该公司还将自行采购蔬菜、肉禽等原料，在市场需要时采用直供的方式，减少中间的流动环节，降低流通成本。据测算，由于分类储藏空间增加，市区新鲜蔬菜和瓜果的储藏运输成本将降低15%左右。
    市有关农业专家介绍，冷库建设是农业产业化的重要组成部分，也是农产品标准化发展的必由之路。目前我国大量的初级农产品几乎都是以原始状态投放市场，损耗率很高，达到25%至30%，而美国只有1.7%至5.0%，因此农产品的保鲜加工具有很大的潜力。这座大型冷库的建设将带动泰州及周边地区的冷藏代储业务增长，并逐步建立起本土“大物流、大仓储”的农业物流基地格局。