希腊等国蕃茄产量下滑影响其加工业

今年（2007年）8月份的第一周，希腊的蕃茄就开始进行收获了，根据以往的报告获悉，在2007年里，希腊蕃茄的收成将会大幅度地减产。  　　从当前的情况看来，希腊供加工用的蕃茄产量，将不会超过850 000吨；而在正常的年份里，该国蕃茄的产量都是在100万吨左右。可是到了2007年，希腊的蕃茄出现了减产，其主要原因就是因为，今年的气候极其反常，早些时暴雨连绵不断，因此雨量过多；随之紧接着，又出现了酷热难耐的天气，直至今年的7月底时，气候状况才有所改善。 
　　一家加工厂家称，现在的情况是，难以获取供加工用的蕃茄原材料。估计在2007年里，该加工厂获得的加工原料，最多也只有45 000—50 000吨。这比在2006年时所得到的原料数量，将减少30—35 %（大约减少1 / 3左右）。他又说，在他的加工厂，颇为幸运的是，它将可以使用这些得到的原料，生产出4 500吨的蕃茄酱。他还认为，目前希腊蕃茄酱的价格是，每吨610—615欧元（规格为double strength）。而除此之外，还有一种蕃茄酱的价位为，每吨730欧元（规格是triple paste），以上这两种蕃茄酱的价格，都是以出厂价销售的。 
　　希腊蕃茄酱的价格，在很大的程度上，是要看意大利的行情而行事的。估计在意大利，蕃茄酱进入市场的价格，现在大约也是每吨610—615欧元（规格为double strength paste），每吨价位不少于600欧元。 
　　而另一位加工厂家，却比较谨慎地说，欧洲出现的热浪气候，这就意味着，我们仍旧还要经受着原料方面的一些问题，可是我们至今还并没有看清这一问题的存在。他还认为，在欧洲有一些大的生产厂家，现在都已经撤回了他们的报价，他们都还要等到蕃茄产量的实际情况比较清楚之后再说。 
　　另外，据另一位英国的进口巨商称，在2007年里，每箱蕃茄酱所需的加蕃茄原料数量，比正常年份里所用的原材料数量，要多出1 / 3。 
　　在正常的年份里，加工蕃茄酱需用的原料，每箱为27公斤；而在2007年，每箱蕃茄酱竟然用了40公斤蕃茄原料。在2007年，欧洲蕃茄原料短缺的状况，在西班牙同样继续存在着，该国的蕃茄也减产了。 
　　与此同时，葡萄牙的蕃茄同样减产了15 %；可是就在这种情况下，西班牙的一些加工厂家们竟然通过边境，依旧还是从葡萄牙进口了蕃茄原料。 
　　希腊的蕃茄减产 
　　美国农业部（USDA）最近的一份报告称，它已经注意到，希腊用于加工的蕃茄数量已在减少，这是诸多的因素造成的，比如：因进口竞争的加剧，极端的恶劣气候条件，以及欧盟的“共同农业政策”（CAP）不断改变，等等原因。 
　　希腊蕃茄原料的收获，已经于8月初全面开始了，据美国农业部和希腊业界两方面的估计，在2007年里，希腊蕃茄的产量，总计可达800 000—870 000吨。 这一数量，比2006年的总产量下降了5 %，而且也比欧盟为希腊规定的配额121万吨的（数量）距离也相差甚远。 
　　估计希腊投放新鲜蔬菜市场的蕃茄数量为700 000—750 000吨，还有用于加工的蕃茄原料数量；可是，希腊蕃茄原料的总产量大约将是150万吨。而在上一世纪90年代，希腊的蕃茄年平均产量，则是在200万吨以上。 
　　根据美国农业部看法，希腊蕃茄产量减少的主要原因就是，由于进口的蕃茄产品冲击到了其国内的市场，致使国内种植蕃茄数量的减少所致。 
　　但是，由于希腊加工的蕃茄产品（如：蕃茄酱罐头和整个蕃茄的罐头等产品）质量可靠，因此在希腊国外的传统市场上，仍然颇受欢迎，依旧还能保持着产品的需求量。 
　　然而，由于经济形势欠佳，希腊许多加工厂家的生产也因此难以维持下去，现在都正在关闭他们的工厂。 
　　目前，希腊还占据着其蕃茄罐头产品在国外的传统市场份额，这种状况究竟如何变化，人们都正在拭目以待。