不具备餐饮配送资格的企业必须立即停业

　不具备餐饮配送资格的企业必须立即停业，昨日，厦门翔安区开始进行为期两天的拉网式食品卫生安全检查。各相关部门的领导和工作人员近40人，重点对全区餐饮业、企业食堂、农贸市场和屠宰场进行检查。

 　　在部分企业的集体食堂里，检查人员发现“食品直接落地、冰箱生熟食没有分开”的现象比较普遍，而“蔬菜叠放在一起、功能分区不明确”的问题也很突出。对于不具备餐饮配送资格的，检查人员责令其立即停业。
　　还有一些酒店存在厨房没装纱门、食用油反复使用等问题，检查人员要求限期整改。对拒不整改的或是整改后仍达不到卫生要求的，相关部门将依法对其取缔。