食品新一轮涨价预示通胀进入加速期

“肉价涨疯了！方便面也全面涨价！连豆腐都要上涨了！”超市里购物主妇对着柜台直叹气。继方便面全面涨价之后，豆制品又要涨价。上海豆制品行业协会消息，上海的豆制品8月1日要全面涨价，最高涨幅达20%左右。 
  
  厂家称，涨价的原因都是因为原材料价格上涨。不可否认的事实是，作为原材料的棕榈油、面粉、肉、辣椒、大豆等价格都出现了上升。但涨价的食品原材料远不止这些，百姓的餐桌成本呈递增趋势；方便面涨价让食品原材料的涨价问题再一次受到关注。前一轮猪肉、鸡蛋的涨价已经给人们生活带来了影响，那么包括食用油、面粉、乳制品，以及辣椒、土豆等蔬菜的涨价，则可能让人们没有替代品可选了。

  而另据专家预测，未来稻米、蔬菜、水果、白砂糖、淡水鱼的价格都存在上涨压力，豆油、花生油、菜籽油的价格还将维持强势。食品原材料涨价的影响开始向行业上下游及衍生行业辐射，这种影响有的还在通过下游各环节慢慢放大。快餐业、餐饮业明里暗里的涨价热潮似乎也在证实，新一轮的食品涨价正在来临。安邦分析师此前多次提示下半年通胀趋势只会更严峻，不会如一般学者和官员表明的那样轻松，现在食品涨势凶猛完全印证了这一点。