午餐配送工程启动 

2007-5-1 11:46:00 来源:物流天下 编辑:56885 关注度:
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昨日,广州酝酿已久的中小学午餐配送工程终于启动了。在启动现场了解到,配送午餐的菜式一天一个样,每天有两三个选择,师生普遍认为卫生质量较为放心,多数师生希望此工作更进一步,在口味和选择上更加多元化。目前,共有15家中小学成为首批午餐配送的试点学校。 

今年1月上旬,市食安办组织市工商、卫生、教育、质监等部门对29家申请中小学午餐配送企业进行了审核。此次中小学校午餐配送项目将从昨日起至2008年3月1日进行试点工作,参与学校配送的企业一年两次违规将强制退出。

  据广州市食安办相关负责人介绍,根据要求,企业违反《广州市学校配送餐卫生规范》,卫生行政部门将按照《食品卫生法》进行查处。学校配送餐单位在配餐过程中发生食物中毒,或一年内受到2次以上行政处罚的,卫生行政部门将责令其停止向学校配送餐。

  为了午餐配送工程的下一步推广,保证学生就餐安全,广州将展开一次全市范围中小学饭堂、配餐企业的整顿行动。

  相关负责人向记者透露,广州市目前有900多家中小学校,其中有200多家暂无集体用餐食堂。为保证让师生吃上放心的午餐,这些学校都将纳入午餐配送的行列,对已经与企业达成送餐协议的学校,将对企业的资格进行审核,合格的才允许其继续配送;对于中小学的饭堂也将展开整治工作,不合格的学校饭堂将被关闭。

  师生对午餐放心与否呢?据了解,109中学在四年前已经与日日健达成协议,在此次午餐配送启动仪式之前通过了多部门联合的审核,被准入参与配送午餐项目。有教师表示这样的午餐已经吃了3年多了,对其卫生状况比较满意,不过也有师生表示,每天2~3个选择有点少,而且都是单一的广东口味,他们希望每天能够有更多的选择,希望配送企业能够提供有多种地方菜式。

  记者随机走进了一间课室,学生们正在享用午餐。几名围在一起的学生告诉记者,吃了这么长时间没有发生过问题,只是偶尔会在青菜里面发现菜虫,有时饭里会有沙子,希望配餐企业更加细心。女孩子都觉得饭菜分量比较足,不过男孩子就有点委屈了,有几名男生告诉记者有时会吃不饱,虽然饭不够可以另外加,但是菜已经没有了只能干吃饭。

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