蒙牛结盟肯德基 谁是物流大赢家

  
对中国快速消费品企业来说，昨天的竞争更多是渠道，今天的竞争更多是物流。供应链已成快速消费品战略层面最大的挑战。谁拥有高效快捷的供应链，谁就能迅速抢占市场。
10月22日，中国最大的乳品企业蒙牛乳业集团与肯德基——世界上最大的连锁餐饮集团百胜全球餐饮集团旗下公司合作。从2008年起，蒙牛将成为肯德基在国内近2000家门店的乳制品供应商。
目前，肯德基餐厅几乎遍及国内各大城市。而百胜集团也在国内建立大型物流中心，支持肯德基的物流服务。蒙牛在全国有40多个生产基地，UHT牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一。
两大强势品牌的合作，必然也在供应链及营销渠道等方面合作，不过这场强者联手，谁是合作的大赢家?
北京商报：
外资餐饮供应链本土化
在这 (与蒙牛合作)之前，雀巢一直为肯德基中国市场惟一奶制品供货商。将本土知名品牌 (蒙牛)引进店，对肯德基而言，在节约成本的同时，也拉近了与消费者的距离。
目前，在成本相对低廉、品质却与外资供货商相同的情况下，很多外资餐饮企业都开始 “转投”本土供应商旗下。目前肯德基的供应链中本土供应商已达到90%，其中部分为跨国企业在中国的分公司，部分为本土食品公司。
目前肯德基8~51种长期产品线中，面包、鸡肉和蔬菜全部来自中国。其中，肯德基的鸡肉来自国内30多家供应商。原料的本土化降低了经营成本，提高了利润空间。
第一财经日报：
借船拓宽营销流通渠道
本次战略联盟中，蒙牛获得了肯德基在国内近2000家门店的销售渠道。蒙牛除了获得新的渠道外，还将在营销等多个层面进行合作。其中包括肯德基作为爱心伙伴加入由蒙牛和中国奶协联合发起的 “中国牛奶爱心行动”，将通过双方在中国各自拥有的销售网络，共同宣传牛奶对健康的益处，推动国人普及饮奶运动。
蒙牛新闻发言人赵远花说： “蒙牛早已着手拓展餐饮渠道。去年，蒙牛进入了星巴克。此外我们还是小肥羊的合作伙伴。”赵远花同时指出，在渠道拓展方面，只要有机会，都会尝试。
本报评论：
供应链协同作战方能共赢
蒙牛与肯德基合作应该不仅仅停留在渠道和营销的合作上，还应该发挥供应链协同作战的优势。这样两强合作才能获得双赢，反之一方可能成另一方嫁衣。这种供应链协同不但是业务流程、业务标准等方面协同，更要力求有战略的协同。全面实现订单协同、需求预测协同、需求计划协同等。