浅析沃尔玛的无缝供应链运作模式

2006-9-5 17:54:00 来源:物流天下 编辑:56885 关注度:
摘要:... ...
随着物流与供应量学科的不断发展,企业的竞争焦点已从原始的技术、质量、成本等因素逐步扩散到其产供销系统内部的各个环节。因此,企业在挖掘利润源泉的同时,会不自觉地联想到影响企业效率的供应链模式。无缝供应链模式则是在供应链运作中比较理想的形态。在这方面,沃尔玛算是一个比较成功的例子。
一、沃尔玛简介
第一家沃尔玛连锁店是美国零售业的传奇人物山姆•沃尔顿于1962 年开设的。现在的沃尔玛是世界零售业的一大奇迹。1979年,沃尔玛全年销售额才首次达到10亿美元。可是到了1993年,一周的销售额就达到这个数,2001年更是一天的时间就能达到。截止至2002年1月31日,沃尔玛全球销售额已经达到2178亿美元,比上一个财年增长了13.8%,全球店面已经达到4414家。在《财富》杂志前年公布的2002年美国500 家最大公司排名中,沃尔玛以2198.12亿美元的销售收入赫然位居榜首。
直到现在,它仍然是世界零售业中的龙头老大。这使沃尔玛不仅成为零售业的奇迹,而且成为世界经济的奇迹。沃尔玛能在零售业中取得如此显赫的地位和骄人的业绩,很大程度上归功于其高效的物流供应系统,它建立的物资供应方式已成为其不断发展壮大的核心竞争力凭借这一方式它能以低于同行平均销售成本2%~3%的成本差异而获得长期的竞争优势。
为了实现成本领先的战略原则,沃尔玛在建设物流系统过程中给自己提出挑战即要建立一个从工厂到商店货架的“无缝点对点”的物流系统,通过加强物流通路管理,清除发生在通路中的会形成库存、延长对市场反应时间的障碍和缝隙,达到为商店和顾客提供准确、迅速的服务,并使物流成本尽可能降低的目的。下面将分析沃尔玛为达此目的,在努力缩短通路长度和加速货物在整个通路中流动等方面所作出的努力。
二、沃尔玛的无缝供应链模式
概括起来,沃尔玛的无缝供应链主要体现在如下几个方面:
1.完备的信息系统和有力的后勤保障
沃尔玛领先于竞争对手的秘诀在于对零售信息系统的正确投资:1969年最早使用计算机跟踪存货,1974年全面实现S.K.U.单品级库存控制,1980年最早使用条形码,1984 年最早使用CM 品类管理软件,1985 年最早采用 EDI,1988 年最早使用无线扫描枪,1989 年最早与宝洁公司(Procter&Gamble)等大供应商实现VMI-ECR产销合作。正是凭借信息技术的鼎立支持,沃尔玛实现了以最低的成本、最优的服务、最快的管理反应拓展全球连锁业务。
进入20世纪90年代,随着其业务量的增加,沃尔玛提出了新的零售业配送理论开创了零售业的工业化运作新阶段:集中管理的配送中心向各商店提供货源,而不是直接将货品运送到商店。其独特的配送体系,大大降低了成本。加速了存货周转形成了沃尔玛的核心竞争力。20世纪90年代初,沃尔玛就在公司总部建立了庞大的数
据中心,全集团的所有店铺、配送中心和经营的所有商品,每天发生的一切与经营有关的购销调存等详细信息,都通过主干网和通信卫星传送到数据中心。
沃尔玛总部的通讯网络系统使各分店供应商、配送中心之间的每一进销调存节点都能形成在线作业。使沃尔玛的配送系统高效运转。这套系统的应用,在短短数小时内便可完成“填妥订单各分店订单汇总送出订单”的整个流程,大大提高了营业的高效性和准确性。
2.拉式供应链模式
沃尔玛经过长期的实践和完善,于20世纪90年代就已建立起从供应商到配送中心到销售门店的较为完备的供应体系,而系统能成功运转首先得益于它有较为科学合理的供应链流程,即拉动式供应链。沃尔玛在美国已建立60多个配送中心,这些配送中心包括六种形式,分别处理不同品种商品的配送业务。其运作流程是:供应商将商品送到配送中心后,经过核对采购计划、进行商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。提出要货计划后,电脑系统将所需商品的存放位置查出,并打印有商店代号的标签。整包装的商品直接由货架上送往传送带,零散的商品由工作台人员取出后也送到传送带上。一般情况下,商店要货的当天就可以将商品送出。
传统基于货物的物流系统一般缺乏需求的“预见性”,即供应链中某些部分的管理者不知道上游或下游的需求量、供应量或当前存货量等方面的情况。由此,链中的每个环节被迫预测需求并建立缓冲库存来试图控制体系内的不确定性,而这样做是以损耗整个供应链效益为代价的。解决可见性问题,最有效的方法是尽可能接近实时地得到需求提示,使上游供应商更有可能对需求作出反应。
沃尔玛的供应链则正是以此为基础建立的,即物流是由顾客购买引起,由顾客决定买什么,买多少,以及何时购买。然后,零售商根据商品的销售情况,制定订货计划和进行订货;而生产商则根据订单来安排生产。这样就使供应链各环节的活动建立在科学、合理的基础上,各成员通过减少存货、更好的能力使用,更少的缺货形成整个供应链的竞争力。这也是和当今商品流通领域中顾客需求个性化、多样化及定制化的潮流相一致的。
3.产、销一体化融合
随着社会经济的日益繁荣,市场竞争开始逐步从企业生产之间的竞争上升到其供应链模式之间的竞争。怎样使供应链中每一个环节更加坚固,从而保持供应链整体竞争力,成为建立成功供应链的重要条件。它需要在形成供应链的每一个阶段,尤其是在选择供应商时,找到最优秀的公司并与之合作,还需建立新的商业系统和流程使产品、信息和资金的流动更为有效。
建立产销联盟,是沃尔玛构建其“物流帝国“过程中一项具有战略意义的举措。沃尔玛不但创造了生产商与零售商新型合作关系,而且将这种关系作出进一步深化,使产和销相互渗透融合,并逐步开始形成销售商对供应商进行控制的这种产销新格局经过长期的实践和改进,沃尔玛与大多数供应商建立了联盟关系,即通过签订长期性的采购合同,直接从供应商那里进货,省去了各级批发代理环节。这样就大大地降低了流通费用和相应的成本,也从根本上消除了过去供应链中存在的“牛鞭效应”。同时,它还通过要求生产商为其生产自有品牌商品,使各店铺内具有更多的廉价商品供应,让顾客获得实惠。另外,沃尔玛通过已建立的联盟,强制供应商实现最低成本、提高收益率与供应商形成联动关系,辅助供应商降低产品成本,如对其生产场所、存货控制、劳动力成本及管理工作进行质询和记录,来迫使其进行流程再造和提高性能价格比,使他们同沃尔玛一起致力于降低产品成本及供应链成本的运作。这样,就形成了整个供应链的平滑衔接以及降低关键环节成本的目的。
4.自动补货系统
自动补货系统是现代大型零售商业企业一项非常关键性的技术,它直接决定着零售商的运营效率,也是形成订货决策所需数据的直接来源。沃尔玛的每个商店都有一个补货系统,通过该系统,沃尔玛在任何时点都可以知道商店有多少存货,有多少货物在运输途中,多少在配送中心等同时还可以了解到某种商品在前段时间卖出多少,并预测到将来能卖出多少。由于对商店内的每个商品都建立了相应的 UPC代码,管理人员只需对商品的UCP 进行扫描,就能掌握到有关该商品的全部信息,从而省去任何复杂的汇报。然后可以据此制定订货计划,而通过电子方式,订货工作可由一个人来完成。此外,沃尔玛还建立了与各供应商相联通的零售链接系统。凭借该系统,供应商可以了解到他们产品的销售情况及存货数量,据此来安排生产和供货等活动。同时还可以对将来的销售进行预测,以制定远期的生产计划。这样就能使供应商的产品成本得到降低,而整个供应过程也将是一个无缝的过程。
5.集中配送系统
沃尔玛采取集中配送的送货方式为其无缝供应链的实现提供了有力的保障。主要是通过建设大型配送中心,变分散库存为集中库存。由于配送中心稳定地、保质保量、实时地配送商品,经营店铺不需要库存,可以使库存面积用作营业面积,有效利用“黄金”场地。同时,集中配送可以减少店铺的采购、验货、入库及出库作业,进而减少了相关费用;而配送中心配送能实现多品种、小批量、高频率、快速周转地供货,可以为店铺带来经济效益。
在沃尔玛销售的8 万多种商品,85%的商品由这些配送中心供应。下面就将对配送中心的具体操作过程作些分析。
沃尔玛的配送中心非常大,平均面积约11万平方米/个。这些配送中心每个月的产品价值超过2亿美元。沃尔玛采用与供应商一起分担中心建设费用的方法,来降低成本与费用,将这些节省的成本将让利于消费者。由于许多商品是在一天当中进出,在一天当中完成作业,沃尔玛的配送中心只建一层,希望货物以水平的方式运动,而不是垂直的方式,这样可以减少重复环节带来的时间和费用方面的浪费,确保了货物以较高效率流动。
在沃尔玛的配送中心,工人们采用交叉配送作业方法。即货物在到达进货点后开包、检查、分拣和再包装等工作要尽可能及早地完成,及时向出货环节移动,这样中心内的商品在库的时间大为缩短,而达到供应链条之间的无缝衔接的目的。为了实现交叉作业,要求有一个高度自动化的配送系统与之配合。沃尔玛的系统是基于UNIX系统的配送系统,它的传送带系统能保证产品能有效地流动,在流动过程中对产品进行一次性处理,这种无缝流动形式使成本得到了降低。同时,配送中心已实现了自动拣货和自动补货的功能。由于商店多,而各商店的需求各不相同,沃尔玛每个星期处理的产品是120万箱以上,要求配送中心能根据各商店的需求,把产品自动分类再放入不同的箱子。员工根据传送带上的信号灯的提示,能确定商品所对应的需求商店,来完成分配工作。另外由于采用产品代码、激光识别系统和自动补货系统,这些都大大提高了配送中心的自动化水平,形成了对交叉作业的有力支持。
6.高效运输系统
安全、高效的运输车队是保证物资流动的一个基本条件,而运输环节的成本是整个物流过程中最昂贵的部分。不像现在大多数公司采用将运输外包的方式,沃尔玛建立了自己的运输车队,将运输业务纳入公司一体化的可控流程并辅以高科技进行管理。这样做,一方面减少了不可控成本较高的中间环节和车辆供应商对运输的中间盘剥,从而大大缩短了商品供给时间,而且降低了较高的外部交易成本;另一方面,由于可以根据数据中心提供的信息对运输车辆作出及时的调度和安排运力,确保了货物的及时发送和运抵,从而将货等车、店等货的现象控制在最低限度,使配送中心的发货与各店铺收货平滑、无重叠衔接。
另外,沃尔玛注意加强对运输和装卸的时间管理。其所有的运输卡车全部装备了卫星定位系统。可以合理安排运量和路程,最大限度地发挥运输潜力,避免浪费,降低成本,提高效率。沃尔玛正是通过信息流对物流、资金流的整合、优化和及时处理,实现了有效的物流成本控制。如一些商场只在白天开门,但物流部门都24小时地进行工作,因此需要和商店预先定好,作出卸货的安排,以尽量减少对商店正常经营的影响。在配送中心,沃尔玛也和供应商定好时间,按时间表进行接货卸货工作。正是由于沃尔玛这种非常精确、严格的传统,才达到了减少成本、节省时间和提高效率目的。
沃尔玛作为零售业中的龙头老大,采用最现代、最先进的供应系统,进行合理的运输安排,通过使用信息系统和配送中心,使其运作效率稳中有涨。这是其他零售业甚至制造业学习的好的楷模。
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