长期供应淄博面点培训|中式面点|面点师培训|面点制作

更新时间2013-5-14 添加时间2013-5-14

发布者:山东星火职业培训学院
信息内容 / 供应淄博面点培训|中式面点|面点师培训|面点制作详细说明!
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蒸制品:二个月 从发面坯制馅和成型工艺以及到醒半成品,还有制熟全过程!具体的品种有蒸包、各种花卷、蒸饺、烧麦、八宝饭、千层饼、宫廷小窝头等。
煮制品: 从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程!具体的品种有各种水饺、馄饨、拉面、各种面条、汤圆等。
煎制品 :从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程!具体的品种有煎包、锅帖、四合面饼、广东饼等。
烙制品 :从调制面坯到成型工艺以及到制熟的全过程!具体的品种有各种油饼、带馅的肉火烧、素火烧、鸡蛋灌饼、手抓饼、月牙饼等。 
烤制品 :从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程!具体的品种有油酥火烧、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火烧、糖酥火烧、烤肉火烧等。 
炸制品 :从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程!具体的品种有油条、麻花、馅饼、麻团、热狗、炸豆包等。 全部课程近八十多个品种,包教包会。
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